宮崎県日向市の特産品「へべす」をご存知ですか。

 

この地域でしか作られていない幻の柑橘です。

 

今、「へべす」は危機を迎えています。

 

取材して知った、へべすの現状。もしかすると、なくなってしまうかもしれないという現実。

 

・・・そして時を同じくして始まったのが、日向ドラゴンアカデミーです。

 

1回目の講座では、へべす農家さんを訪問し、現場を体験させていただきました。

 

日向ドラゴンアカデミーでも、へべすはキーワードのひとつ。

 

講座の熱さに、いてもたってもいられなくなりました。このプロジェクトも、みんなで一緒にもりあげていければと思います！

 

今では数少ない「へべす専業農家」の 成合 利浩さんをはじめ、へべす農家さんにもご協力いただいています。

応援のほど、よろしくお願い致します。