愛されて百年!純米吟醸酒「萬勝」復刻モデルを期間限定でお届けしたい!

創業百周年を記念して復刻ラベルのお酒を造る。 原料米は、地元長崎諌早産の山田錦を60%に精米したものを使用。 酵母は桜の花酵母を使用。 伝統の撥ね木搾りの槽で搾る。 瓶はクラシカルな機械口の瓶を使用する。

現在の支援総額

1,283,000

128%

目標金額は1,000,000円

支援者数

123

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 123人の支援により 1,283,000円の資金を集め、 2018/01/19に募集を終了しました

愛されて百年!純米吟醸酒「萬勝」復刻モデルを期間限定でお届けしたい!

現在の支援総額

1,283,000

128%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数123

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 123人の支援により 1,283,000円の資金を集め、 2018/01/19に募集を終了しました

創業百周年を記念して復刻ラベルのお酒を造る。 原料米は、地元長崎諌早産の山田錦を60%に精米したものを使用。 酵母は桜の花酵母を使用。 伝統の撥ね木搾りの槽で搾る。 瓶はクラシカルな機械口の瓶を使用する。

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ご縁に感謝!
2017/12/29 22:57

本日!嬉しいお言葉と共にクラウドファンディング に温かいご支援を頂戴しました(* ´ ` *)では、ご紹介致します       こちら 日本酒を、こよなく愛してくださっている想いが伝わりますそして、更に頑張るパワーをいただきました!『小さい酒蔵だからできるこだわり!』を、大切にこれからも頑張ります\(*⌒0⌒)酒蔵では昨日が年内最後の酒母の仕込みだったようですこの酒母を大事に育てながら年を越していきますフェイスブック でその様子を紹介しています是非、ご覧下さいませ(*´∀`人 平成29年も残り二日です素敵な日々を過ごしてくださいませ(´ω`人)吉田屋!31日まで営業いたします(*^-^*)


もぅ~い~くつねぇ~る~とぉ~~~~~(* ̄0 ̄)θ~お正月も「もうそろそろ俺の出番だぞ」っと準備体操してそうですね((≧艸≦)では( ̄^ ̄)ゞ本題でした(^_^;)吉田屋は年末まで休まず営業しております新年は1月5日から営業いたします       吉田屋の通販サイト は12月30日(土)~2018年1月4日(木)までは商品の発送業務と、ご注文確認やお問い合わせ等の返信をお休みさせて頂きます。但し、ネット通販は通常通りお買い物をしていただけますので新年会に向けていかがでしょうかっレア(自分で言うか。。。(´∀`*)ゞ)な 長崎の日本酒 を持っていくと喜ばれますよ~是非ともその際は「長崎にも美味しか日本酒のあるとです(長崎弁)」と一言添えていただけると幸いです (*≧∪≦)日にち指定が可能ですので、是非お暇な時間に覗いてみてくださいませ(´ω`人)それでは、残り少なくなった平成29年!体調管理には十分お気をつけていただきお過ごしくださいませ(* ´ ` *)


ジャ~ン しぼりたて生原酒 が誕生しました*:.。. o(≧≦)o .。.:*搾りたてのお酒のフレッシュ感を大切にする為、火入れをしない生酒のまま瓶詰しました。この時期ならではの『旬な味』ですd(^^*)例年ですと12月は「純米酒」のみの発売ですが今年度は「純米吟醸酒」 も同時発売となります\(^o^)/     金ラベルは 「純米酒」ですアルコール度:17度日本酒度:+8(超辛口)酸度:1.5米:五百万石     赤ラベルは「純米吟醸酒」ですアルコール度:16度日本酒度:+1(やや辛口)酸度:1.3米:五百万石日本酒大好きなスタッフいわく「特に純米吟醸酒は今までで最高の味かも」だそうですよ(* ´ ` *)スタッフを信じてみませんかっ(≧艸≦)゛ 私はスタッフの舌は確かだと信じています (*´∀`*)ノそうそうしぼりたて生原酒のラベルは例年「干支ラベル」ですラベルをご覧になられてもうお分かりだと思いますがっ来年の干支は『戌』ですねそして。。。 純米吟醸酒と純米酒を並べると『狛犬』になるんですよ(* ´ ` *)今回も息子にお願いしましたその原本がっ コチラ!!! いつも、親ばかの蔵嫁にお付き合いくださりありがとうございます(;´`Aそれでも、忙しい中描いてくれた息子に感謝したいと思っています(´ω`人)今年も残すところあと10日となりましたまだ、年内の配送は間に合います!是非、吉田屋の通販サイト を覗いてみてくださいませ(*´∀`人 もちろん!吉田屋の売店では、蔵嫁が皆様のお越しをお待ち致しております(*^_^*)お正月は新酒で乾杯( ^^)/\(^^ )  


長崎産!
2017/12/20 20:57

ジャ~ン長崎産の山田錦が到着しましたぁ~ ヽ(*´∀`)ノ この酒米がっ   このクラウドファンディング のお酒に生まれ変わりま~す ヾ(´∀`)ノイェーイわくわくが止まりませんっ(((o(*゚゚*)o)))仕込みは来年早々始まります(* ´ ` *)        


11月1日からはじまりました クラウドファンディングも残すところ1ヶ月となりました終了日は 2018/01/19 23:59:59ですお陰様で多くの皆様より温かいご支援を頂戴しております心より感謝申し上げます(* ´ ` *)そんな中ネットをしていらっしゃれない方やネットに不慣れな方ネットからの支援にチャレンジしたがうまくできなかった方等「支援をしたいができない」とのご意見を頂戴しておりましたのでっ蔵嫁!             このような物を作っております!お電話でも承っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ(*´∀`人 TEL:0957-82-2032ネット以外からのご支援金は吉田屋より応援コメント のページでご紹介させていただいております当酒蔵は生産量が90石と小さい・小さい酒蔵ではございますが色んな事にチャレンジし「長崎=日本酒」の知名度が少ない今を変えていきたいと思っております↑ちょっとカッコよく言いすぎちゃってますが。。。(〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ少しでも多くの皆様に「長崎は日本酒が美味しいんだよね」と言っていただけるようこれからもスタッフ一同頑張ってまいります୧(๑•̀⌄•́๑)૭頑張るパワーは皆様からの温かいご声援からいただいてますいつも、応援していただきありがとうございます今後とも「はねぎ搾りの酒蔵吉田屋」をどうぞよろしくお願い致します m( __ __ )m


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