息子にお願いしていた 当酒蔵のマスコットが完成しました～         ジャ～ン その名も『はねぎちゃん』です ( #´艸`) どうぞよろしくお願い致します   息子の話によればっ   髪にさしているかんざしは｢はねぎの大木｣をイメージしているそうです そして、青い飾りは重しのポリタンク ぷぷ(*￣m￣)     まさしく、コレです（笑）   そして、花の髪飾りは｢花酵母｣だそうです   息子よ！ やるじゃん (≧ω≦)ｂ     私も負けてはいられない！（笑） と、思い立ちっ           ジャジャ～ン 吉田屋のパンフレットのリニューアル 早速、はねぎちゃんを仲間入り   そして、こちらにはQRコードから 吉田屋の情報発信サイトへ飛ぶように作り替えてみました   先日 ｢ラベルにQRコードがあって通販サイトに飛ぶようになれば便利かもよ｣と 嬉しいアドバイスを頂いたの思い出して導入 ふとした時に ｢こうすればいいかも！｣と、吉田屋の事を思っていただけることは 最高に幸せなことです (*´∇｀*) 応援していただいているんだな～と実感です   一歩・一歩ではありますが 少しでも多くの方々に『はねぎ搾りの酒蔵 吉田屋』を知っていただけるよう これからも頑張ってまいります！     どうぞよろしくお願い致します （*´∀｀*）       当酒蔵は、下記のアドレスからでも情報発信しております。 お時間がございましたら、是非覗いていただけると幸いです。 https://www.facebook.com/hanegishibori/（フェイスブック） https://twitter.com/kurayome（ツイッター） https://www.instagram.com/kurayome/（インスタグラム） http://sakebansho.blog117.fc2.com/（蔵嫁日記）

今日は南島原市に中国から取材にいらしたようでっ         当酒蔵にもお立ち寄りくださいました     酒蔵の他に～               昭和41年のクラウンや         古いイギリスのバイクを興味津々にご覧になられていました (*^ω^*)     南島原市には 世界遺産登録を目指している 「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産である原城跡があります   世界遺産に選ばれると、多くの外国の方々訪れることでしょう       蔵嫁！ 『英語ば勉強せんば！』（英語を勉強しなきゃ！） と、改めて実感した時間でした(*≧∀≦*)      

ではではっ(￣^￣)ゞ   昨日に引き続きっ     いよいよ搾りが始まったようですよ 搾りの様子を覗いてみましょう～ (ﾟ^*)ﾉ⌒      こちら、酒袋にもろみを入れています   この酒袋を～               槽（ふね）に並べていきます。 写真でもお分かりになるかと思いますが。。。 この作業の体勢が結構重労働のようで。。。       殆ど逆さ状態になるので スタッフがしっかりと足を支えてくれています。       酒袋を並べていく事 約一時間。。。                 ジャ～ン 終了しました       既にこの状態で、酒袋からお酒が染み出てきています 酒蔵には、いい香りがただよっています (*´∇｀*)         その後は     この上にふたをして 枕木を載せていきます         はね木の先端には 水を入れたポリタンクを少しずつぶら下げていき       最終的には～           ジャジャ～ン 最高54個のポリタンクを吊るします         この様子を見ると いつも、はね木頑張ってるな～って思います (*ﾟｰﾟ*)       搾りたてのお酒です   こちらは、 【しぼりたて生原酒 純米酒】 として、12月中旬頃から発売いたします 例年｢干支ラベル｣です さぁ～、どんなラベルになるのかお楽しみにぃ～ ヽ(=´`=)ﾉ   搾りの様子の動画を下記のアドレスからご覧いただけます https://www.instagram.com/p/Bb_ebbOA8TR/?taken-by=kurayome           当酒蔵は、下記のアドレスからでも情報発信しております。 お時間がございましたら、是非覗いていただけると幸いです。   https://www.facebook.com/hanegishibori/（フェイスブック） https://twitter.com/kurayome（ツイッター） https://www.instagram.com/kurayome/（インスタグラム） http://sakebansho.blog117.fc2.com/（蔵嫁日記）

昨日は本年度の｢初搾り｣を行いました     では(￣^￣)ゞ     昨日の酒蔵へ～～～～ タ～イムスリップ！             こちらは、今回使う酒袋を洗っているところです。 酒袋は、湿らせた状態で使います。 こうする事で、お酒が酒袋から染み出やすくなります。     木桶も熱湯で煮沸消毒！         酒蔵も覗いてみましょう((o(^∇^)o))ﾜｸﾜｸ       ちょうど槽（ふね）の組立作業中でした ここに、もろみを入れた酒袋を並べていきます         周りの壁に竹で作った道具を取り付けます       取り付けることで 酒袋から染み出てきたお酒が、この竹の溝を伝わり 下におりていきやすくなります。         完成です(*^^*)         こちらでは、搾れてきたお酒をタンクの中に貯めていきます             さぁ～           はね木も、自分の出番をワクワクしながら待っているようです 頑張れ～ ＼(*⌒0⌒)ｂ           続きは明日お伝します             当酒蔵は、下記のアドレスからでも情報発信しております。 お時間がございましたら、是非覗いていただけると幸いです。 https://www.facebook.com/hanegishibori/（フェイスブック） https://twitter.com/kurayome（ツイッター） https://www.instagram.com/kurayome/（インスタグラム） http://sakebansho.blog117.fc2.com/（蔵嫁日記）

本日もっ       ジャ～ン 大量の蒸米を広げました この状態で冷ましていきます酒蔵は蒸米のいい香りがただよっています数時間後。。。         この冷ましておいた蒸米を。。。       中央に集め～       何処かへ運ぶようですよぉ～     さぁ～どうするのでしょう～           運ばれてきましたよ～(((o(*ﾟﾟ*)o)))ﾜｸﾜｸ     そしてっ！                 ドッバ～ン もろみの中へ投げ込まれました       その後は～         かい棒でしっかりと混ぜていきますもろみには氷も入れて 冷やしています     本日は ｢はねぎ搾り純米吟醸酒｣の留（とめ）の作業でした       下記はインスタグラムのアドレスです こちらには動画でUPしています 是非、動画でもご覧いただければ様子がわかりやすいかと思います(* ´ ` *) https://www.instagram.com/kurayome/       明日はっいよいよ！！！     『しぼりたて生原酒 純米酒』 の搾りです *:.｡. o(≧≦)o .｡.:*今年の出来はどうかなっ？楽しみですね (((o(*ﾟﾟ*)o)))             https://www.facebook.com/hanegishibori/（フェイスブック）   https://twitter.com/kurayome（ツイッター）   https://www.instagram.com/kurayome/（インスタグラム）   http://sakebansho.blog117.fc2.com/（蔵嫁日記）