本日、テレビ朝日のスーパーJチャンネルの18時15分より、 かたゑ庵の紹介がありましたが、 そのため、かたえ庵ホームページhttps://kataean.comにアクセスが集中し、アクセスができない状態です。しばらくたってから、ア...

7月の終わり、テレ朝のディレクターからメールが入る。かたゑ庵の取材の依頼。 １週間程度かたゑ庵に宿泊し、取材したいとのこと。 そして9月、東京から来て1週間滞在、カメラ取材されました。 放送は、関東地域のみですが、明日10/16...

８月１６日以降の記事は、 かたゑ庵ホームページをご覧になってください。   下記 その後のタイトルです。   最新記事島根大学で、カタスタ。「民食」の次の一手を学生と一緒に。2019年10月2日 東京からテレ朝、１週間滞...

支援者の皆様いよいよグランドオープンが間近に迫ってきました。かたゑあ庵のグランドオープンは、きっと華々しいオープンを予想していただいているのではないでしょうか。実は、そのような余裕もなく、迫ってきている状態です。なので、ひそかに、静か...

宿泊業の許可もいただき、いつでも営業ができることになりました。 しかし、 まだまだ準備不足です。 まずは、プレオープンとしてスタートします。 主に ゲストハウスを運営されている方 ゲストハウスをたくさん宿泊された経験のある...