皆様、こんにちは。 ハタブネコンサルティング合同会社です。 猪の解体加工場が稼働して早、一週間となりました。 お陰様で猪の解体は順調!! 皆様にも安全かつヘルシーで美味しい猪肉をご提供出来る準備が、ようやく整いました‼ 「でも、自分でどう使ったらいいかわからない…」 「前に食べたけど、固くて美味しくなかった…」 「野生のお肉って、においが心配…」 etc... そんな皆様に朗報です‼ 能登の猪肉が美味しく食べられます‼笑 金沢市高尾台にお店を構える「Au milieu de la vie(オーミリュードゥラヴィ)」様で弊社、猪肉を取り扱って頂けることになりました。 こちらのお店では、食材の「旬」に強いこだわりを持っておりまして、契約農家さんからその季節で一番美味しいお野菜を買い付け、舌鼓を打つのが楽しくなる栄養価の高い逸品を提供されております。 ※私もゴーヤのジュースを夏に頂きましたが、その日一日がいつも以上に活動出来ました。不思議ですよね… オーナーシェフの澤田様は、「ここは野菜が主役のお店。面白い食材を簡単に、美味しく提供する事が僕の仕事」とお話されており、苦手な食べ物であっても、好物に変えてしまう魔法を日夜、皆様にお届けしております。 野菜のパワーを感じたいと思っている貴方‼ 弊社の猪肉(ブランド名は考え中。笑)を是非、食べてみたい‼と思っている貴方‼ 直ぐにご予約されてみては如何でしょう？ ～Au milieu de la vie(オーミリュードゥラヴィ)様～ 〒921-8155 石川県金沢市高尾台1-54 TEL: 076-298-8066 FAX:076-298-8066 Lunch time 12:00～15:00(L.O.14：00) Dinner time 19：00～21：00(L.O.20：30) ※定休日：日曜日