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ピザを食べて里山を守ろう!手作り石窯で焼く美味&ヘルシー「竹炭ピザ」製作

竹炭パウダーを生地に練り込み、竹飼料で育てた山羊ミルクのチーズ、竹チップで土壌改良した畑のトマト、ハーブを使い、手作りの石窯の竹の火力と遠赤外線効果を使って一気に焼き上げる「竹炭ピザ」。究極のヘルシーピザで町おこし!

現在の支援総額

464,000

115%

目標金額は400,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2015/12/10に募集を開始し、 49人の支援により 464,000円の資金を集め、 2016/01/30に募集を終了しました

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ピザを食べて里山を守ろう!手作り石窯で焼く美味&ヘルシー「竹炭ピザ」製作

現在の支援総額

464,000

115%達成

終了

目標金額400,000

支援者数49

このプロジェクトは、2015/12/10に募集を開始し、 49人の支援により 464,000円の資金を集め、 2016/01/30に募集を終了しました

竹炭パウダーを生地に練り込み、竹飼料で育てた山羊ミルクのチーズ、竹チップで土壌改良した畑のトマト、ハーブを使い、手作りの石窯の竹の火力と遠赤外線効果を使って一気に焼き上げる「竹炭ピザ」。究極のヘルシーピザで町おこし!

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作業開始!
2016/02/19 20:24
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今週よりピザ窯作りがスタートしましたので、こちらのレポートにて制作過程を報告していきます。 まずは、先日購入したベニヤ板で窯のアーチ部分を作るための枠組みを作りました。 きったものを組み合わせて、窯上部のアーチ部分の形を作っていきます。 等間隔で半円にきったものを並べて... 最後に薄いベニヤ板を覆いかぶせて完成です。 この上に、耐火煉瓦(SK34 Y2)をこのように積んでいきます。 少しはイメージが沸いたのではないでしょうか!?    


12月10日からスタートした当プロジェクトの募集が30日に終了しました。 結果は、皆さんの応援とご支援のおかげで目標金額を15%上回る464,000円が集まりました。 本当にありがとうございました! 今月から竹炭ピザを焼く窯の製作に取り掛かりますので、こちらのFAAVOレポートを通して作業状況などを逐一報告していきます。 ご期待を裏切らない良い窯を作ってみせますので、完成を楽しみにしていてください。 今後ともよろしくお願いいたします。  


新年あけましておめでとうございます。 年末年始いかがお過ごしでしたでしょうか。 私は、竹炭製造メンバーと共に、門松を作りました。初めて作りましたが、なかなか野性的な門松ではありませんか!?また来年、もっと良いものを目指してリベンジしたいと思います! クラウドファンディングはおかげさまで、もうそろそろ50%に到達しそうです。 ご支援いただいた方々本当に有難うございます。 簡単な挨拶ではありますが、本年もよろしくお願い申し上げます。


富山の遊び場!
2015/12/21 16:33

こんにちは! 本日、今年最後となる残っている竹を子屋に入れたりという作業がありました。 そして、富山県の情報サイト「富山の遊び場!」に、現在開催中のライトアップと23日開催のイベントについて紹介されています。 http://toyama-asbb.com/archives/21224 富山の遊び場!らしく、面白くまとめられています。 紹介ありがとうございます!


ピザ窯設置の場所としても紹介した古民家に生えている大きなメタセコイヤの木を、本日から25日までのクリスマスシーズン中、ライトアップしております! 23日(祝日)には、きららかXmasイベントも開催されますので、詳細につきましては下記リンクより合わせてご確認下さい。 http://kiraraka.net/xmas2015.html 是非、観にいらしてください!!