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地域で愛された銘菓「ダイナマイト羊羹」復活させて宍粟市の名物にしたい!

山口県厚狭郡山陽町にあった民正堂のダイナマイト羊羹は、廃業によって失われてしまいました。大変素朴な懐かしい味だったことを憶えています。そんな「ダイナマイト羊羹」の名称を民正堂様から引き継いで、全く新しいダイナマイト羊羹を開発・販売したい。

現在の支援総額

276,000

55%

目標金額は500,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 2018/01/19に募集を終了しました

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地域で愛された銘菓「ダイナマイト羊羹」復活させて宍粟市の名物にしたい!

現在の支援総額

276,000

55%達成

終了

目標金額500,000

支援者数28

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 2018/01/19に募集を終了しました

山口県厚狭郡山陽町にあった民正堂のダイナマイト羊羹は、廃業によって失われてしまいました。大変素朴な懐かしい味だったことを憶えています。そんな「ダイナマイト羊羹」の名称を民正堂様から引き継いで、全く新しいダイナマイト羊羹を開発・販売したい。

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プロジェクト開始から2週間が経過して伸び悩んでおりますが、ダイナマイト羊羹開発は進んでおります!

 

現在、ご支援いただいております皆様に美味しい羊羹を味わっていただく為に手を抜くことはありません!

さて、商品名称と規格サイズが決定しましてから、ダイナマイト羊羹の包装を決めていかなければなりませんので、先ずはフィルム包装会社に依頼をしました。

 

30径で重量を200gにする為には、30径のフィルムを用意しなければなりません。

当然ですが、そんな都合のいいサイズはありませんので、サンプルにて特注品を用意して頂くことになりました。

 

今回のプロジェクトで写真にアップしておりますフィルムは、規格品でサイズが太いものになりますが撮影のために普通の羊羹を入れて撮影しました。

特注フィルムが出来上がりましたら、重量を200gに合せてサイズを確定できます。

 

今回のプロジェクトの為にサンプルを作成して写真撮影をしたところ、一般的な羊羹はフィルムが銀色でダイナマイト羊羹の包装を外したら、普通の羊羹にしか見えません。

これは違和感を覚えまして、透明フィルムなど色々と検討したのですが、保存期間が短くなるなど色々な問題が出てきました。

そんな折、フィルムを金色にすれば見た目の質感も上がるのではないかという事で、フィルムの外側を金色にすることとしました!

 

サンプルがギリギリ間に合って、今回のプロジェクト用に撮影したのが添付写真です。

よく見るとフィルム外側が金色になっております(笑

 

現在、ダイナマイト羊羹用のサンプルフィルムを特注でオーダーしておりますが、サイズが決定してからオーダーするフィルムのロットは10,000メートル単位となりまして、少しビビっております。。。

進み始めたものは止めることは出来ません!

 

引き続き、ダイナマイト羊羹開発を進めていきます!

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