近い将来、「金沢カレー」「金沢おでん」に続くご当地グルメブランドとして一世を風靡する予定の「かなざわ町中華」。

ロゴマークのポイントは、なんといっても「赤巻き」！！カラーも赤一色です。

赤巻きの「渦巻き（螺旋）」は「永遠に続く生命」の象徴で、末永く店を続けてほしい、との願いを込めました。

赤色は「絆、結束、団結」を表し、店と店、店と客、客と客同士が深くつながることで、「かなざわ町中華」の今後の発展を願う、という意味があります。