お待たせいたしました。 煙突もついて、じわじわと火を入れ乾燥作業終了。   そろそろ、ピザ焼けるよう、ガンガン火を入れる頃のようです。   ようやく「石窯完成レセプション」日程が決定しました！   ７月１８日（祝・海の日）です。 ご招待チケットをこれから発送させていただきます。 今回はご支援、応援してくださった方が多数ですので、このチケットをお持ちの方のみ参加いただけるようにさせていただきます。   『石窯完成イベント』 日時/７月１８日（祝・海の日）　１２：００会場　１３：００頃～焼き上がり。　１７：００頃終了予定。 場所/HIBINO(豊後高田市新城６８－１) ・石窯でやくピザ・パン、ダッチオーブン料理などをご用意してお待ちしております。 （１ドリンク付き。） ・１名様ご招待となります。ご家族、ご友人とお越しになる場合は別途料金をいただきます。（大人１０００円、中小学生５００円、未就学児無料）※参加人数をお知らせください。（電話  0978256638 又はメール hibinopan.takada@gmail.com）        

昨日煙突がつきました。 約２週間の乾燥を終え、いよいよじわじわ火を入れていきます。   「事故のないよう、けがのないよう、多くの人が楽しめるよう、喜んでくれるよう」手を合わせました。   これから２週間くらい、ゆっくり火を入れてじわじわ完璧乾燥させていく作業です。     煙突がいい！ 後ろから見た姿がまたとても良くて。水をはった田んぼに煙突が映って、なごみました。   いよいよ、「石窯完成レセプション」日程決定です！遅くなってすみません。 梅雨も（たぶん）終わって７月１７日（日）１８日（祝月）を予定しております。 １７日は１７時頃から。 １８日は１２時頃から。 ※詳細はまた改めて。   「ご招待券」をお持ちの方が多くいらっしゃいますので、今回はご招待券をお持ちの方のみ参加していただけるよういたします。 リターン品に「石窯完成レセプション」ご希望の方々にはチケット近日中にお送りいたします。 色々と準備が遅れていて申訳ございません。      

備前焼陶芸家　松岡誠悟さんによる「石窯づくり」が終わりました。 多くの方に手伝っていただきまして、本当にありがとうございました。     ８日間みっちりとかけて、高性能型の窯の出来上がり。   「すてま」と呼ばれるスペース。ここで整流されて煙突へと流れていきます。 なるほどーー、の連続でした。 木枠をスポッと抜く瞬間が、とにかく一番興奮しましたね。よく考えられていて、、、さすが！ 木枠を抜くと広いスペースが。 右側が薪を燃やす部分。その下の溝が空気穴です。 真ん中でピザやパンを焼いて、熱は左のすてま、スリッドを抜けて煙突へと。   鉄扉がつきました。 パンを焼くときは棚を入れて、天板がなんと６枚！！   ここから薪をぽいぽいといれます。仕事口、とよぶそうです。     松岡さんの備前焼の陶片で、子供たちと飾りつけをしました。 貝殻を拾ってきて埋めてくれたり。 装飾作業、個人的にとっても楽しすぎました！！ こんな感じで贅沢に備前焼が埋まってます　笑  装飾もそろそろ完了！ あとは、煙突がつけば完成です。   ここから乾燥２週間。 その後１～２週間はじわじわと火をいれて、しっかりと乾燥をさせなければならないとのことです。 ※乾燥が完全でないと、割れてしまう！！そうです。これは慎重にやらなければ。   というわけで、初焼きは７月になってからになりそうです。 予定がだんだんとずれてしまってすみません。 「完成レセプション」日程が見え次第お知らせいたします！！    

おかげさまで、石窯づくりがスタートしました！ ５月２３日（月）～５月２９日（日）の１週間で完成の予定でおります。   月曜日は、耐火煉瓦をきれいにお掃除する作業を、、、手より口ばっかり動かしながら。。。笑 お天気も良くて、気持ちよくて楽しかった。   窯を置く土台も到着しました！     このしっかりとした台があるおかげで、１週間で石窯が完成するというわけです。   今日明日は床作り。 その後アーチ部木組み、天井部レンガ積みとなっていきます。   ２７（金）２８（土）２９（日）はお店の営業もしておりますので、ついでに石窯作りが楽しめますよー   見学野次馬大歓迎！！さー今日も石触るぞー

PAN!PAN!PAN!   ありがとうございます！祝達成です！ 目標金額達成致しました！皆様のおかげです！ 残り３日間ですが、まだまだご支援をいただいております。ありがたいです！ 本当に感謝感謝です！   ６月に入りましたら、ご支援いただきました方々にお礼のお手紙と、リターンの品を発送いたします。 順次になります。お待たせするかもしれませんが、どうぞよろしくお願いいたします！   エコバックも製作にとりかかっております！ISHIGAMA PAN LOVE!　笑   なお、「石窯完成レセプションご招待」チケットですが、まだ日程が確定しておりません。ご迷惑おかけしております。 決まり次第お知らせいたします。６月後半になりそうです。 石窯完成後、窯が乾燥してからでないと、ピザやパンが焼けないそうで、、火を入れて乾燥作業をします。 その乾燥が終わって美味しく焼けるようになってからとなります。２週間程度で乾燥は終わるとのことですが。。。   備前焼き陶芸家　松岡さんが窯を作りに来て下さる日程が決まりました。 ５月２３日（月）～５月２９日（日）の１週間です。 この期間中は豊後高田市旧都甲幼稚園「HIBINO」園庭にて、石窯作りを見学、ちょっとお手伝い、本気お手伝い、などなど自由にできます。 5/23・24・25・26は午後から見学お手伝い随時参加自由。１７時頃まで。 （※午後からお願いします。本気でお手伝いしてくれる方、午前しか来れない方はご一報下さい。朝からでも来てもらえます。） ２７日～２９日はお店の営業もしております。１１時～１７時まで、パン食べながら石窯作りが楽しめますよー   【ざっくりスケジュール】※日程、工程変更ありです！ ５月２３日（月）床作り、（もしかしたらレンガ積み下ろし）　 ５月２４日（火）床作り、アーチ部木組み ５月２５日（水）床作り、アーチ部木組み　 ５月２６日（木）アーチ部木組み、レンガ積み ５月２５日（金）レンガ積み ５月２５日（土）レンガ積み　 ５月２５日（日）レンガ積み。　　完成　   この機会に「石窯作り」を学んじゃいましょー！