ゼロパスタプロジェクト第2弾は、本日をもって終了致します。 今回、700名を超えるたくさんの方々からご支援を頂きました。心より感謝致します。今後も、皆様の健やかな暮らしのお役に立てるような商品開発に臨んで参ります。現在、超高品質なパスタソースの開発をスタートさせています！本格的なイタリア料理店で食べられるパスタそのままの味を、ご家庭でお楽しみ頂ける企画です！ご期待ください！それでは、また次回のプロジェクトでお逢いしましょう！ありがとうございました。

お陰様で、３回目のネクストゴールをSUCCESSさせて頂きました！ご支援ありがとうございます！心より感謝致します！引き続き、最後までお見守り頂けますよう、よろしくお願い致します。■■お知らせ■■ご要望の多かった「マカロニタイプ」の８袋セットを追加しています！！！また、「ミックスタイプ」の３０袋セットは、残り少なくなっています。ご興味を持って頂けましたら、是非、お早めにお申し込みください。

ゼロパスタ　お勧めメニューゼロパスタでお楽しみ頂きたいメニューをご紹介します。その３　ボロネーゼ　■ ragu alla bolognese ■タマネギ、セロリなどを刻んだ香味野菜をオイルで炒め、挽肉と絡ませて、ワインで仕上げた、イタリア・ボローニャ地方発祥のパスタ。「ミートソースパスタ」は、ケチャップや砂糖などを加えたトマトベースの甘い味付けですが、「ボロネーゼ」は、トマトを殆ど使わずにワインで煮込見ます。その４　ジェノヴェーゼ　■ Pasta al pesto genovese ■日本では、ジェノヴェーゼは緑色のパスタの事だと思われていますが、本場のジェノヴァでは、Pasta alla genovese（玉ねぎと肉の茶色のパスタ）も好まれています。ニンニク・松の実・バジリコの葉・荒塩・パルミジャーノ・ペコリーノをよく良く磨り潰して、濃い緑色のペースト状になるまで、少しずつエクストラ・バージン・オリーブ・オイルを加えると出来上がり。皆さんも、いろいろなバリエーションで、「ゼロパスタ」をお楽しみください。Buon appetito!

ゼロパスタ　お勧めメニューゼロパスタでお楽しみ頂きたいメニューをご紹介します。その１「パンチェッタとフォルマッジョとフンギのパスタ」■ Pasta con pancetta, formaggio e funghiベーコンとチーズとキノコのパスタです。日本でも、「パンチェッタ」「フォルマッジョ」「フンギ」など、イタリア語での呼び方が広まってきましたね。チーズと「ゼロパスタ」の相性が想像以上に良いことが分かりました。その２「アマトリチャーナ 」■ L'amatriciana豚の頬肉の塩漬け（グアンチャーレ）、羊乳のチーズ（ペコリーノ・ロマーノ）、トマトのパスタ。ローマの北東約100kmに位置する山間の町アマトリーチェが名前の由来です。もちろん、トマトソースとの相性もバッチリです！皆さんも、いろいろなバリエーションで、「ゼロパスタ」をお楽しみください。Buon appetito!

ゼロパスタ zeropasta  プロジェクトお陰様で、２回目のネクストゴールをSUCCESSさせて頂きました！本当にありがとうございます！今回も予想を上回るスピードで達成させて頂きました事に、心より感謝致します。これから、更に新しい目標を設定し、最善を尽くしていきます！引き続き、最後までお見守り頂けますよう、よろしくお願い致します。■■お知らせ■■ロングパスタの３０袋のタイプが残り少なくなっていますので、ご興味を持って頂けましたら、お早めにお申し込みください！！！