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栃木の魅力的なコラボ商品を届けたい!

現在の支援総額

1,017,500

339%

目標金額は300,000円

支援者数

96

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/08に募集を開始し、 96人の支援により 1,017,500円の資金を集め、 2021/02/08に募集を終了しました

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1,017,500

339%達成

終了

目標金額300,000

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栃木県の酒造会社、(株)栃木リキュール製造責任者の原百合子と申します。
このページをご覧いただきまして、ありがとうございます!

このたび、地元の生産者同士でコラボする新商品をお届けします。
皆様を笑顔にすることを励みに歩んでまいりますので、楽しみに待っていてください!



商品①「栃木の地酒 スパークリングカクテル」全6本 ¥8,800-(送料込)

開栓してグラスに注ぐだけで飲める、発泡タイプのスパークリングカクテルです。

宇都宮市の地産地消のお店、BARフルールドゥリスがレシピを監修して、栃木の地酒(日本酒・焼酎)と、地域素材を合わせたカクテルです。甘さ控えめで、シーンを問わずにお飲みいただけます。


『栃木の地酒 スパークリングカクテル』各330ml alc.9度前後

プレミアムS(櫻川)×桜ふきのとう(長野県産ふきのとう) 中口★★☆
ほろ苦いふきのとうと桜の香りが楽しめる、春らしいスパークリングです。

澤姫×南高梅のモヒート(和歌山県産南高梅) 甘口★★★
元気の出る梅の酸味と、北海ハッカをブレンドして、スッキリと仕上げました。

四季桜×冷やしみかん(栃木県産みかん) 中口★★☆
無病息災を願う「きぶな」を原酒に、地元のノーワックスみかんとスパイスを加えた明るい味わいです。

東力士×山椒ライチ(栃木県産山椒) 中口★★☆
東力士の「超辛口」に、ピリリとした山椒とライチエキスをブレンドした東洋的な華やかな味わい。

燦爛(さんらん)×晩柑モヒート(北海道産ハッカ・愛媛県産柑橘) 中口★★☆
愛媛県産の柑橘と北海道産ハッカをブレンドしながらも、燦爛をどっしり感じるモヒートです。

白相酒造 宇大浪漫×レモンペッパー(愛媛県産レモン) 辛口★☆☆
洗練された本格麦焼酎原酒をベースに、レモン&スパイスをきかせた辛口のスパークリングです。

※商品レシピは変わる場合があります。
栃木リキュール工場で製造・炭酸充填して、お客様のお手元にお届けいたします。
※お楽しみシートA3台紙付き

活動報告:「地酒スパークリングカクテル」の誕生

お届け予定日:ヤマト運輸。2月26日(土)・27日(日)。


コラボ事業者紹介

栃木県宇都宮市 BARフルールドゥリス様よりBARフルールドゥリス店主の原綾子です。
2012年に地産地消のBARをOPENして以来、栃木の蔵を巡って地酒カクテルを作り続けてきました。
コロナ禍の2020年6月より、お客様の楽しみを絶やさぬよう「地酒カクテルキット全4回」を企画しました。
お客様の応援のおかげで、この「栃木の地酒スパークリングカクテル」の商品化に発展することができ、驚きと感謝の思いです。

BARで提供される本格カクテルを、是非おうちでも楽しんでください。
引き続き「地酒の楽しみ・カクテルの楽しみ」を叶えていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。


栃木県宇都宮市 井上清吉商店 井上様より

こんにちは。株式会社井上清吉商店 五代目蔵元の井上です。
私は宇都宮市で、地域に密着した日本酒造りを生業としています。

長引くコロナ禍の中、本年の製造量は大幅な減産となりました。
毎年、良質な酒米を供給して頂ける地元生産農家の方々には申し訳ない気持ちで一杯です。

そんな中で頂いたこの地域コラボ企画。夢をもった前向きな考えに、久しぶりに心が躍りました。
栃木から皆様に笑顔と勇気をお届けできる商品になると確信しています。
「明けない夜はない」と信じて、皆で力を合わせて頑張りましょう!

栃木県真岡市 辻善兵衛商店 辻様より

美味しいお酒を通して、少しでも多くの方に笑顔になってもらえるよう、これからも一生懸命がんばります!
お互いに大変な時期だと思いますが、乗り越えて頑張りましょう!

栃木県那須烏山市 島崎酒造 島崎様より

お取上げに心より感謝いたします。
コロナに負けず頑張りましょう!!

栃木県益子町 外池酒造店 小野様より
改めてお酒を使っていただきありがとうございます!
オシャレなラベルですね!
栃木の地酒と本格カクテルのコラボを是非皆さんに飲んで貰いたいです!

栃木県宇都宮市 宇都宮酒造 今井様より完成おめでとうございます!
どれも美味しそうですね!宜しくお願い申し上げます。

栃木県那珂川町 白相酒造 白相様よりこんにちは。栃木県那珂川町にあります白相酒造と申します。
栃木県産原料を使用した日本酒、焼酎を製造しております。

コロナ禍で大変厳しい世の中ですが、
弊社の麦焼酎ベースの素敵なリキュールを通して、
楽しいひと時をお過ごしいただければ幸いです。



商品②「THE LILY + ユリの花のギフト」¥8,800-(送料込)

『THE LILY・ドライカクテル』1本 (375ml・alc.20度前後) 辛口★☆☆
本物のユリのように、思わず深呼吸をしたくなる幸せの香り。
原材料にはユリを使わず、食用ハーブをブレンドすることで、清らかなユリの花を表現しています。
低糖度でお酒を仕込んでいるため、辛口ドライでスッキリとした味わいです。

開発には、同市のユリ専門農家さんの育てるユリを20品種・100輪以上採取して、参考値とさせていただきました。

オリエンタル系のユリの花』3本 
大輪で香り高いオリエンタル系ユリ3本を、開く瞬間が楽しめるようツボミの状態でお届けいたします。オリエンタル系ユリの代表はカサブランカ。大輪で香りが良いのが特徴です。
ユリの花は、茎や葉がなくても咲き続けるので、花だけ切り取って水の入ったカップなどに移し替えて、身近に飾ることができます。1本あたり4輪以上のツボミを付けてお届けいたします。

活動報告:「ユリ」のお酒ができるまで

お届け予定日:2月26日(土)・27日(日)。産地直送ヤマトクール便で、お酒と同日配送いたします。

コラボ事業者紹介

栃木県宇都宮市 F.F.HIRAIDE様より栃木県宇都宮市でユリの切り花を生産しています、有限会社エフ・エフ・ヒライデの代表平出です。
このコロナ禍において我々花生産者も大きなダメージを受けました。
一方で、ステイホームやリモートワークが広がる中、日常にさりげない癒やしを求める人たちも増えています。
そんな状況の今、私たちは花の美しさや香りを身近に感じていただけるよう、心を込めて花を育て、お届けしたいと思っております!



商品③「effector + 本革トレイのギフト」3種入 ¥10,800-(送料込)

希少な「カカオシェル」を原材料に、スパイスを加えた3種類の味のカカオカクテルです。
大人の遊び心にあふれたパッケージギフトでお届けいたします。

「effector <カカオ>」3種 (各100ml) 

【コケティッシュ カカオ】100ml alc.21度 辛口★☆☆
クローブスパイスを加えて、熟した桃芯のような魅惑的な香りに仕上げた、コケティッシュ(=女性的な)カカオのカクテルです。

【ユニセックス カカオ】100ml alc.23度 辛口★☆☆
爽やかなカルダモンと、宇和島産ノーワックスレモンを贅沢に加えた、ユニセックス(=中性的な)カカオのカクテル。リラックスタイムにぴったりの香りです。

【オリエンタル オランジェット】100ml alc.22度 中口★★☆
オランジェットは、ドライオレンジをチョコレートでコーティングしたお菓子のこと。オリエンタル(=東洋的)なクミンとオレンジの香りが個性的なカカオのカクテルです。


・原材料へのこだわり「カカオシェル」
カカオシェルは、カカオ豆を挽く際に出るパリパリとした外皮で、落花生の薄皮を固くしたようなものです。なめらかなチョコレートには混ぜることはできませんが、その香りの良さをお酒に活用できることから、原材料に活用しています。希少なカカオシェルの香りをぜひ味わってみてください。


・商品説明書のこだわり「effector(エフェクター)」
エレキギターなどの楽器の音色を作るエフェクター装置を模した商品説明書は、
ハンドメイド・エフェクターブランド「ブートレッグ」公式の許可を得た、ブートレッグ風デザイン。
ハンドメイドによる五感表現の親和性を期待しました。

ブートレッグ公式コメント
「ブートレッグエフェクターがデザインの基となるお酒、大変興味深く思っております。それぞれのツマミが各味のベクトル(柑橘度合い、甘さ、苦み)の強さを表していたら面白いな。と感じました。商品化が楽しみですね。よろしくお願いいたします。」


・パッケージのこだわり「革トレイ」
パッケージの箱のフタには、地元タンナー(革の加工生産者)である栃木レザー(株)の牛革を使用。
クラフト作家 banya base craft が1点ものの革トレイをハンドメイドいたします。
カカオ豆の外皮をお酒に活用することと、革素材を余すところなく活用することのイメージが一致して生まれたパッケージです。
本革トレイを手に取って、栃木ブランドをより身近に感じていただけたら嬉しいです。
※サイズ:約W163×D142×H35mm(Bはやや底辺大きく浅め、お会計トレイ等をイメージ)。カラー:焦茶。オリジナル刻印入り。

活動報告:本革トレイができるまで

お届け予定日:ヤマト運輸
2/10(水):東北〜関西
2/11(木):北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島


コラボ事業者紹介

革製品作家 banya base craft様より

こんにちは!革製品の作り手であり栃木のアウトドアをこよなく愛する、バンヤ・ベース・クラフトの阿部深雪です。アウトドアガイドの経験を活かし、屋内外で使える革小物を一つ一つ丁寧に作っています。

アウトドアガイドの繋がりから数年前に出会った栃木リキュールの原百合子さんのパワフルな活躍に、日々勇気と刺激をいただいています!
さまざまな事に制限がかかる日々に、少しでも光をと、一糸一糸丁寧に作らせていただきます!!



商品④「栃木リキュール支援チケット」¥12,000-

お届けする商品:公式webshop & BARで使えるお買い物チケット6,000円×2枚

リターン発送が不要なお客様に。12,000円分のお買い物チケットとお礼メールをお送りいたします。
栃木リキュール公式webshopでチケットコードを利用してお買い物ができます(web使用期限は6月30日迄)。
BARフルールドゥリス店頭でも印刷済チケットを管理しますので、お名前だけでチケットを利用してお買い物ができます(BAR使用期限は3月31日迄)。

お届け予定日:2月中旬にメールいたします。



①どんな配送で届きますか?
商品はいずれも段ボール梱包でヤマト運輸でのお届けとなります。

②日時指定は可能ですか?
「effector + 本革トレイのギフト」は2月11日(木)以降、
「栃木の地酒スパークリングカクテル」「THE LILY + ユリの花のギフト」は2月27日(土)以降の日時指定が可能です。備考欄にご記載ください。

③商品はどこから届きますか?
お酒商品は、栃木リキュール工場直送でお届けいたします。
ユリの花は、F.F.HIRAIDE産地直送で同日にヤマト運輸クール便でお届けいたします。

④ギフトにも使えますか?
もちろんです。備考欄に、ギフトを送りたい相手先の情報「お届け先氏名・住所・電話番号(記載なければお客様の電話番号を入力させていただきます)」を記入してください。送り主は宛先不明時の対策のために、栃木リキュール(ユリの花はFF.HIRAIDE)とさせていただきます。品名は「〇〇様よりリキュールギフト」(ユリの花は「〇〇様よりお花ギフト」)と記載させていただきます。

⑤賞味期限はありますか?
リキュールの賞味期限は2年、保管は冷暗所推奨です。常温でも問題ありませんが、糖質が温められると若干カラメル味が増します。

⑥今後発売されますか?
クラウドファンディングは先行予約に近い形で特別優待販売しております。
後日クラウドファンディング時よりも値上げまたは送料別途で発売することがあります。

⑦注文確認のメールは届きますか?
ご支援を頂きますとすぐにCAMPFIREからメールが届きますので、アドレス受信設定をお願いします。
メールタイトル:【CAMPFIRE】支援完了のお知らせ
メールアドレス:noreply@camp-fire.jp

最新の活動報告

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  • 本日商品の発送が無事完了いたしました!お届けまでどうぞお楽しみに! もっと見る

  • 改めまして、この度は「栃木の魅力的なコラボ商品を届けたい!」プロジェクトに、温かなご支援とご予約を賜り、誠に誠に、ありがとうございました!!終了から1日も経っておりませんが、早速本日商品③「effector + 本革トレイのギフト」を発送完了いたしました。バレンタインのお楽しみに、スパイシーなお酒をご活用いただけましたら幸いです。商品④「栃木リキュール支援チケット」にご支援のお客様には、2月14日(日)にメールをお送りいたします。商品①「栃木の地酒 スパークリングカクテル」商品②「THE LILY + ユリの花のギフト」は現在、無事製造に入っております。2月27日(土)・28(日)を目安にお届けいたしますので、どうぞお楽しみに!!※時短営業中の飲食店様には、個別にご連絡差し上げておりますのでご確認ください。引き続きよろしくお願いいたします!(株)栃木リキュール 原 百合子 もっと見る

  • 今回お届けするカクテルの地酒は、私たちが酒蔵を見学させていただき、平素からBARフルールドゥリスで提供しているおなじみの地酒です。カクテルキットにも使わせていただきました。BARのブログでも紹介していますよ。ブログの各蔵のリンクはこちらです。井上清吉商店様島崎酒造様辻善兵衛商店様宇都宮酒造様白相酒造様外池酒造店様2012年に姉妹でBARをOPENし、2018年より酒造を立ち上げましたが、2020年5月、私は姉の切り盛りするBARのピンチに一緒に立ち向かう必要がありました。コロナ禍に特別変わったことは、税務署の酒税課から、BARで使える限定酒販免許を与えられたことでした。その免許を利用して、BARで全4回の「地酒カクテルキット」を6月から実施することにました。酒税官から忠告していただいたのは、どちらも私の名義の事業のため、BARで酒販の違反が起きた際には酒造の経営責任も問われることで、厳重に臨みたいと思いました。臨時の酒販場になることは一つのチャンスになりますが、全てのBARが酒販に取り組むわけではありません。お店の趣旨にそぐわないこともあるからです。私たちも迷いました。私たちの考えは「お客さんを今どんな気持ちにさせたいか」が軸でした。がっかりさせる可能性はないかも考えましたが、どちらかと言えば励ませそうだ、喜んでもらえそうだと感じて、ダサくてもいいから企画してみよう!となりました。初回には次回を予測しないまま、1回1回に思いを込めて、私たちもメニュー作りや予約サイト作り、詰口梱包など初めてのことを楽しみました。詰口内容の事前申請や、容器ラベルを法律に準じて作成し事前申請することも義務で、ラベルは全て蔵元さんに確認していただきました。1本あたり60ml(度数が強いものは30ml)の小さな容器に、多品種をいろいろ詰め合わせて、お酒とソフトドリンクをお届けする企画にしました。完全予約制で、全4回、お客様に1カ月に1度お届けして、じっくり楽しんでいただくイメージです。実施の結果、地域のお客様から予想を超えるご予約をいただきました。本当に感謝の思いです。私たちは全4回を振り返ると、1369本ものお酒を詰めました。接客コミュニケーションのあるBARで生まれる考えや、お客様の声は本当に新鮮でした。第2回の終わりに、お客様から「自分で混ぜないですむカクテルも楽しみたい」「もっと多めの容量を飲みたい」とのご要望がありました。容量多めであれば、スッキリとした炭酸添加でお届けするのがふさわしいと思いました。私は炭酸の機材について調べ、工場の作業スペースを検討し、とりあえず王冠の打線機を買って、地ビール他社から瓶と王冠を少量買わせていただきました。王冠はbeerロゴ入りで、リキュール商品には使ってはならないデザインでしたが、その王冠でアナログな炭酸充填に成功して、発泡商品が作れそうと分かりました。いざ取引先に瓶と王冠の納品ロットを見積もってもらい、1本あたりを算出したところ、壁にぶつかりました。原価が1本800円を超えました。「ダメだ」炭酸の添加自体が1本100円を超えました。炭酸添加のコストを下げる方法を模索して、地ビール工場へ学びに行きましたが、私の工場に機材を導入することは不可能でした。私の炭酸充填はコストも時間もかかるので同情されました。「だがやる」こうして完成したのが、「栃木の地酒スパークリングカクテル」です。缶チューハイと比べるなら、高価すぎて迷惑な商品かもしれません。しかし、私も姉もバーテンダーですから、1杯のカクテルとしては適切なものです。これは、1瓶1瓶シェイクして、炭酸をアナログ充填して作ります。シェイクしたカクテルを、たまたま、グラスでなくビール瓶に注ぐのです。まさにハンドメイド・カクテル。製造はこれからになります。お届けまでどうぞお楽しみに! もっと見る

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