＃１プレオープン！ １週間ありがとうございます！

　みなさんこんにちは！「久渡寺のラーメン屋さん」、3代目店主の石山です！活動報告、記念すべき１回目は、僕が担当させていただきます！

　さて早速ですが、「久渡寺のラーメン屋さん」は先週の4月18日月曜日より、プレオープンを開始しました。

　この1週間、久渡寺の参拝に来られた方、農家さんをはじめとした小沢地区で働かれている方、本当にたくさんの方にご来店いただいております。改めまして、お越しいただいた皆様にこの場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございます！

　その間様々なご意見をいただきながら、それらを改善しつつ、よりよいお店作りを模索する1週間でもありました。日によってラーメンの味が違ったり、お出しするタイミングにズレがあったりと、今はガッチリと固まったサービスを提供できていません。グランドオープンまでに、改善を続けていきますので僕たちの成長過程を見守っていただければ嬉しいです。

活動報告を通してドタバタの試行錯誤を発信していきたいと考えていますので、これからもご笑納いただければ幸いです。よろしくお願いします！

　それでは今回はこの辺で！また次の担当でお会いしましょう！