チャレンジ時間も本日残りわずかとなってきました。質の良いハーブのあるタイのマーケット数多くのハーブティーがあります。それらの殆どが栽培されたハーブを乾燥した天然の物です。特に注目しているのが効能が様々あり、独特の甘みのあるハーブのひとつオーガニックなステビアです。自然に沿って作られたステビア、効能がとても多く解毒、自己治癒力を促し、美容や健康に働きかけます。ハーブ生産を諦めず継続していけるよう、循環して助け合えるよう、こちらのハーブもブンちゃんプロジェクトに沢山の希望込めます。人の手がないと生きられなくなってしまったブンちゃん人が大好き。ブンちゃんの命を助けてくれた人達とプロジェクトにより更にブンちゃんを支える継続収入を生み出せるブンちゃんプロジェクトです。沢山の温かいお言葉ご支援ご理解感謝してもしきれません。ブンちゃん共々心よりお礼申し上げます。残りわずかな時間となってしまいました最後までどうぞブンちゃんプロジェクトのご協力お願い致します。本当にありがとうございます。

タイは温暖な気候のため、年中ハーブが育ちます。その中でも、アンチャンとても綺麗な花で様々な効能があり、特徴は、青い色をしたお茶であることです。グリーンカーテンの様に、柱を立てて誘引すると、日差し除けにもなり、毎日多くの花を咲かせます。その花を丁寧に手で摘み取り、カントーと呼ばれる竹ざるの上で天日干しします。アンチエイジング効果、抗酸化作用など、美容と健康に多くの効能があるアンチャン。　お茶だけでなくアンチャンラテもいけます作物はその土地の養分を吸収して育ちますのでどこで採れたものか誰が育てたかを大切に感じています。質の良いハーブ生産を諦めず継続していけるようブンちゃんプロジェクトに沢山の希望込めて。ブンちゃんはハーブの匂いが大好き。ですが食べられるものとそうでないものを本能的に賢く選びバンブーのような葉を選びかじるブンちゃんの得意げな顔を見ながら、外で一緒に過ごすのは癒しの時間です。人の手がないと生きられなくなってしまったブンちゃんは人が大好きブンちゃんを助けてくれた人達とブンちゃんプロジェクトによりさらにブンちゃんを支えられる継続収入を生み出せるプロジェクトです。チャレンジ当初どうしていいかわからずに立ち尽くしていましたが現在、皆様の温かいお言葉応援そして多くのご支援本当に励みになってます。ブンちゃん共々心よりお礼申し上げます。残りわずかな時間となりましたが最後までどうぞよろしくお願い致します。本当にありがとうございます。

初めてローストをしながら営業をしてるお店を見つけたのが5年ほど前、鼻をくすぐるいい香り自作のようなドラム 缶でガラガラと音を立て民家の庭でコーヒー豆の焙煎中でした。そこで飲む深煎りで仕上げられた珈琲は、濃いチョコレートのような深みとスパイスの効いた力強さなにより素朴さがあり衝撃的な美味でした。そんな美味しい北タイのコーヒー豆が売れないから生産を諦めるせっかくの焙煎の技術や焙煎機も手放す村では、枝豆やピーナッツより価格の高いものとして数年前からコーヒー栽培を始めていますが観光の滞在客にお土産として売れていましたが競合の多い北タイのコーヒー豆は更にコロナ後に売り先を探してもどこにもない厳しい状況です。ブンちゃんブランドで質の良いコーヒーを取り扱うことでより多くの方に味を知って頂き、質のよいコーヒー豆の生産を諦める事なく販路の確保ができ循環していけると信じています。人の手がないと生きられなくなってしまったブンちゃん。ブンちゃんを助けてくれた人達とブンちゃんプロジェクトによりさらにブンちゃんを支えられる継続収入を生み出せるプロジェクトです。残りわずか時間となりました。皆様の応援がなければプロジェクトは成立できません。ご支援ご協力頂けるよう最後まで応援どうぞよろしくお願い致します。