私たちがキッチンカーで販売するメニューが、“いなりずし”に決定致しました！

何にでも合うご飯だからこそ、どうやって食べてもらったらこのおいしさが伝わるのか。

どんな素材と合わせたら、ご飯が引き立つのか。

試行錯誤の末たどり着いたのが、おいなりさんでした。

お米が主役の料理。そして、手軽に、純粋に、お米を味ってもらえるように。そんな思いから、このメニューに決定しました。

中でも一推しの『こうのすいなり』は、“花のまち 鴻巣”をイメージした商品です。

９月末のオープンを目指して、現在営業場所の確保や、各種行政への申請などに奔走しています！こんなに市や県の施設を訪問する機会なんて滅多にないと思いますが、いい経験です。

そして、クラウドファンディングの終了まで、あと２週間！折り返し地点です！

まだまだ目標金額には程遠いですが、少しでも充実したプロジェクトになるように、より一層がんばっていきます！今後とも応援よろしくお願いします！