今週の5/18(火)、21(金)に予定していました『味特』さまでのコラボ出店…〝延期〟とさせていただきます。状況を見計らいながら、また改めて日程をご案内させていただきます。宣言下における「とびあ」の営業スタンスについては、明日5/17(月)には発信できるかと考えております。どうぞよろしくお願いいたします。
今週末の5/15、16に予定していました『土井商店』さまでのコラボ出店…〝延期〟とさせていただきます。今回のコラボについては、『土井商店』さまのホームページにて下記のリンク先の通り、とってもステキに「とびあ」をご紹介してくださっていました。https://sake-doi.com/doisyouten/infomation/2021may-tobeer/?fbclid=IwAR2vIn7-BH1wStrysuQO9LNwYqMYQ0tpn1u0JCglUMPER4HweQc2z1PO0tIありがとうございます!めちゃくちゃ嬉しかったです!ぜひご覧くださいませ♪状況を見計らいながら、また改めて日程をご案内させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
【美味しいビールが飲み続けられるために】画像は、北海道新聞の記事より。投稿するタイミングを見計らっていたら、記事掲載から一月以上が経ち、クラウドファンディングの残り日数も11日に…!https://camp-fire.jp/projects/view/379882概要は、紙面の記事をご覧いただくとして。私がまず、皆さまにお伝えしたいことは…『植竹さんがめちゃくちゃ良い人』ってことです!植竹さんは、とびあ開業前から忽布古丹醸造に出入りを始めた、ビール業界の経験も知識も皆無だった私に対しても、ホントに、平等に丁寧に接してくださいました。お写真やご経歴からの(勝手な)イメージではイケイケな感じかと思いきや… そんなことは全く無かったのです!日本の地ビール、クラフトビールの歴史を振り返ると、植竹さんと『Brasserie Knot(ブラッスリー・ノット)』がこれから手掛けようとされている事業は、かなり重要で大切なことだと気付かされます。「クラフトビールだから美味しい」わけでは無くて、「日々学び続け、真剣にビールと向き合っている人が作るビールだからこそ美味しい」のだと、まだまだ未熟な私でも、感じています。社会状況が落ち着けば間違いなく、鶴居村そして道東に、全国各地からビールファンを呼び集める存在に、『Brasserie Knot(ブラッスリー・ノット)』が成り得ると確信しています。クラウドファンディングのプロジェクトページもさすがの出来栄えで、読むだけでワクワクします!まずはぜひ、下記のURLからプロジェクトページをご覧いただきたいと願います。https://camp-fire.jp/projects/view/379882「とびあ」も、これからご支援させていただきます!※スタート時の目標金額1,000万円はクリアされ、ネクストゴールの目標金額1,200万円もクリアされました!スゴイ!#クラフトビールをブームから文化へ
5月8日(土)、9日(日)ビアフェス(=ビールのお祭り)『のまさる 2021 春』…が開催されます!今回の出店ブースはこちらの5つ。①大雪地ビール館②美深白樺ブルワリー③‐Freehouse‐THE YEAST④BeerBus On Your Side⑤Beer Car とびあ会場は旭川駅前広場なのですが、「駅南広場(ガーデン・河川敷側)」と「駅北広場(買物公園側)」の二つに分かれております。各ブースの出店場所はこちら。■駅南広場→①②③■駅北広場→④⑤〝キッチンカーでのクラフトビール販売〟の北海道のパイオニアであり、十勝を中心に道内全域で活躍されております…『BeerBus On Your Side』さま…が、ついに旭川初上陸です!店主の松永さんは頼れる先輩であり、「とびあ」開業前から…そして開業後も、大変お世話になっております。先輩のキッチンカーと2台並んで営業するのも〝初〟となります!今から楽しみです♪そして!明日5月1日(土)は、「アモールショッピングセンター」にて開催されます…『キッチンカーフェスティバル』…に出店させていただきます!本日発行の旭川地元密着フリーペーパー「ライナー」の折り込みチラシに出店カーが掲載されていましたが、「とびあ」は出店申込が(かなり)遅かったため、未掲載です。出店させていただけるだけ有り難いです♪ビールに合いそうなフードメニューが盛り沢山ですので、ぜひご来場くださいませ!ゴールデンウィーク期間中の各イベント終了後の時間帯であれば、個人宅様へのデリバリーも承れますので、まずはお問い合わせくださいませ。どうぞよろしくお願いいたします!
■4月29日(木)13時~18時 CoCoDeにて販売〔旭川市宮前〕 ⇒『お花見』と、BEER!■4月30日(金)14時~ 個人宅様デリバリー〔永山〕18時30分~ 個人宅様デリバリー〔春光〕■5月1日(土)11時~18時 アモールショッピングセンターにて販売〔旭川市豊岡〕■5月2日(日)12時~17時 SOUオステオパシールームさま前にて販売〔旭川市大町2条10丁目〕 ⇒リラクゼーションサロン『369 -ミロク-』の夢子さまにお呼ばれ!18時~21時 個人宅様デリバリー〔東川〕■5月3日(月)11時~13時 後藤純男美術館さまにて販売〔上富良野町東4線北26号〕16時30分~17時30分 江花珈琲焙煎所さまにて販売〔上富良野町西5線北20号〕19時30分~20時 RIJUN HILLS BASEさまにて販売〔上富良野町西12線北35号〕■5月4日(火)11時~17時 平澤クリニックさまにて販売〔旭川市1条通23丁目〕 ⇒『CAFE HOPE』さまとのコラボ出店!一日目18時30分~ 個人宅様デリバリー〔比布〕■5月5日(水)11時~17時 平澤クリニックさまにて販売〔旭川市1条通23丁目〕 ⇒『CAFE HOPE』さまとのコラボ出店!二日目■5月5日~8日頃見込み18時~20時30分 「夜桜ライトアップ」販売〔鷹栖町パレットヒルズ〕■5月8日(土)10時~17時 「のまさる2021春」販売〔旭川駅前広場〕⇒駅北と駅南の各広場でビアフェス開催!一日目■5月9日(日)10時~17時 「のまさる2021春」販売〔旭川駅前広場〕⇒駅北と駅南の各広場でビアフェス開催!二日目■5月14日(金)17時~21時 夢いちさまにて販売〔旭川市豊岡8条2丁目〕⇒『フィッシュフライデー』と、BEER!■5月15日(土)11時~18時 土井商店さまにて販売〔旭川市緑が丘東3条1丁目〕⇒ついに実現!一日目■5月16日(日)11時~17時 土井商店さまにて販売〔旭川市緑が丘東3条1丁目〕⇒ついに実現!二日目■5月18日(火)15時~21時 味特さまにて販売〔旭川市豊岡1条1丁目〕■5月21日(金)15時~21時 味特さまにて販売〔旭川市豊岡1条1丁目〕以上が5月中旬までの営業予定でございます。〝販売〟と表記している場所は、どなた様でもご購入いただけます。表記時間以外は、基本的に予定は空いております(移動時間は別)。直近では、4/30(金)の16時~18時が空いております。永山、春光、末広方面でデリバリーご希望のお客様、いらっしゃいませんか?そのほかの日時へのお問い合わせもお待ちしております。(1)電話 ⇒ 080-3230-0490(2)LINE ID ⇒ mimoto_tobeer (3)Messenger(4)Instagram ダイレクトメッセージどうかよろしくお願いいたします!そして。先日の『味特』さま、『ほっとカフェ』さま、『calmiss.Cafe』さまでの営業時にご来店・ご購入いただきましたお客様、そして「kuttaくたになりたいキャンペーン!」を含めデリバリーをご利用いただきましたお客様、ありがとうございました!メイン画像は、『土井商店』さま前で撮影したものです。ついに、三本の心の中の〝酒販の師匠〟とコラボさせていただけます!今後の営業予定のいずれの出店場所にもストーリーがございますので、それぞれの日にちが近づいてきましたら、個別に投稿できたらと思っています(体力次第ですが…)。本日4/27(火)、旭川市宮前の『CoCoDe』の中庭には、桜が2輪咲いていました。明後日4/29(木・祝)は、『お花見』とBEER!CoCoDeの屋外スペースに「とびあ」がソロ出店しますので、散策ついでにぜひお立ち寄りくださいませ。明後日までに、もっと咲きますように…!