「夢いち」さま、「フードテラスまつり」、「旭川総合宅建」さま、「さとうのステーキ」さま…とのコラボ企画やイベント会場にてお買い上げやご来店ご来場いただいた皆様、ありがとうございました!実は先週、旭川市豊岡にあります「クラフト館」さまでも(こっそり)営業させていただきました。販売場所のご提供やコラボ企画のお声掛けをくださった各店舗さまには深く感謝しております。「夢いち」オーナーの水越さまと営業後にお話しした際、『これからの飲食店の存在意義と心意気』を教えていただきました。大変刺激を受けました。そして、賄い(?)でいただいた品々がいずれも絶品!ありがとうございました!「フードテラスまつり」では、クラウドファンディングのご支援者さまから、『マグ、届きました!』とお声掛けをいただいたり、実際に保冷バッグを使ってくださって、会場にも持参してくださったりと、とても嬉しい出来事が続いていました。ありがとうございます♪おかげさまで、『道北ビジネスプランコンテスト2020』の「旭川信金賞」の賞金も振り込まれました。大変助かります…!仕入れ先であります「忽布古丹醸造」も、『旭川しんきん産業振興奨励賞』を受賞されて、北海道新聞旭川地方欄に掲載されていました(堤野さんの笑顔が輝いていました)!ここからは、決定済みのイベントや出店予定のお知らせです。■4月3日(土)、4日(日) 各日11時~18時『春のぶんか小屋の衣替え』出店「まちなかぶんか小屋」でのイベントに、キッチンカーのまま裏手の駐車場にて販売します!ウララ♪■4月6日(火) 17時~21時『訳あって… 春の駅前広場ソロ出店』旭川駅前広場に、再びソロ出店します!〝訳〟は、三本に直接お尋ねくださいませ♪■4月11日(日) 10時~15時『あさひかわ白樺樹液まつり』出店(予定)出店申し込みが遅くなってしまったのですが… おそらく出店できるかと!話題のお店や好きなお店がたくさん出店されるそうなので、楽しみです♪お知らせは以上でございます。日程は確定していませんが、私自身、ワクワクが止まらないコラボ企画もございます!これらは、『新たなビール体験』になること間違いなしです。コラボお相手のヒントは…■店主さまがクラフトビール大好き、豊岡と東光の境目にあります老舗ラーメン店さま!■日本で一番忽布古丹醸造の瓶ビールを販売されている緑が丘の有名酒販店さま!ご期待くださいませ♪
本日3/27(土)。『旭川フードテラスまつり』を終えてから向かった先は…北彩都エリアにあります『旭川総合宅建』さま!(旭川市宮前1条1丁目)「あさひかわ総合宅建プロデュース」と銘打たれ、所有されていますマンション住民の皆様向けの企画として、旭川市内のデザイナーの方々が主体となって取り組まれた事業でした。住民の皆様にはお得なクーポンも事前に配布され、「とびあ」が起業準備中から思い浮かべていた『クラフトビール付き物件』がほぼ実現しました!デザイナーや旭川総合宅建の皆様の「街をもっと面白くしたい!」という熱意がビシビシと伝わり、私も楽しくビールを注がせていただくことができました♪『旭川総合宅建』さまの店舗は、北彩都のかなり目立つエリアにありまして、「とびあ」のキッチンカーを見かけた通りすがりの車の視線をビンビン感じていました…!今後もまた、面白い企画をご一緒させていただけますと嬉しい限りでございます。関係者の皆様、ありがとうございました♪そして、明日3/28(日)は…『さとうのステーキ』さまとの定例コラボ企画!~『肉食堂』と、BEER~16時45分から20時30分まで、旭川市旭神にございます『さとうのステーキ』さまの店舗前に駐車して販売させていただきます。店舗内にて『さとうのステーキ』さまのフードメニューと「とびあ」のビールを一緒に楽しむことができます!テイクアウトメニューには、「おつまみセット」も再登場♪混雑時には待ち時間が発生いたしますので、事前にお電話でのフードメニューご予約をオススメいたします。『さとうのステーキ』さま お電話番号 0166-73-9035おかげさまで、毎日楽しくビールを注がせていただいています♪明日3/28(日)もよろしくお願いいたします!
明日3月26日(金)は…『幸せごはん 夢いち』さまとのコラボ企画!~『フィッシュフライデー』と、BEER~旭川市豊岡8条2丁目の『夢いち』さまの店舗前に駐車して、販売いたします!(豊岡中央病院のすぐ近く)水産庁によると、新型コロナウイルス感染拡大の影響で国内の魚介類の消費が激減しているそうです…。そのため、毎週金曜日を『魚の日』と設定され、金曜日の魚の日=フィッシュフライデーと銘打たれました。コラボ企画の内容のご案内については、『夢いち』“ごはん係兼オーナー”の水越友亮様の投稿をコピペさせていただきます。https://www.facebook.com/tomoaki.mizukoshi以下、コピペです↓↓金曜日は魚を食べよう‼~『フィッシュフライデー』と、BEER~空輸で届いた 極鮮のさかな達と忽布古丹醸造のビールの饗宴‼当日の食材は、、、天然シマアジ、南洋金目、サザエ、歯鰹珠九絵、小長井の牡蠣、しらす、いいだこ、いくら、あん肝、ウニ、旬野菜etc..を使って お酒のあて、串揚げ、お刺身、ごはんなどのお任せコース作りますお一人様¥5500⇒¥3700(店内には 5組 最大20名様まで)◉夢いちの店舗前に とびあさんが居ますので生ビールを購入頂き お任せ料理と一緒にお楽しみください通常どおり日本酒もあります◉ご予約はメッセンジャー、ライン、DM携帯に直接お電話で ご予約ください◉テイクアウト用のフライ、コロッケもご用意しています!(業界で噂のあのコロッケが旭川でいち早く登場する。。かも)とびあさんのビールと一緒にご家庭でもお楽しみください↑↑以上にて、コピペ終了。コースについては完全予約制ですので、水越様や『夢いち』さまに直接お問い合わせをお願いいたします。『夢いち』さま お電話番号 0166-74-5357席数を制限しているそうなので、店内で安心してお召し上がりいただけます!https://www.yumeichi2011.com/「とびあ」としては、お魚料理に合いそうなビールをご用意します!いつもいつでも美味しい『ウポポ』(ビアスタイル:ピルスナー)リッチな気分を味わえる『毘沙門天麦酒』(ビアスタイル:ドルトムンダー)フライにピッタリな『一昼夜』(ビアスタイル:イングリッシュ マイルドエール)もう1種は、お魚料理には合わないかもしれませんが… ホップを効かせたビールを持って行きます!(お刺身には日本酒がオススメ)ご予約は、お早めに!どうぞよろしくお願いいたします!
3月27日(土)は、『フードテラスまつり』!10時から15時まで開催されます。「とびあ」は、フードテラス前にキッチンカーのまま駐車して販売いたします。屋内、屋外の各会場にて、魅力的なフードや物品の販売がございます♪フードテラス内の飲食店さまもぜひご利用くださいませ!『フードテラスまつり』に合わせて、「とびあ」では忽布古丹醸造の今週リリースの新作限定ビールであります…『祭り前夜』(ビアスタイル:メルツェン)…を持って行きます。飲めるのは "お祭り当日" ですが、忽布古丹醸造曰く「渾身のメルツェン」とのことですので、期待して飲み干しましょう!さらに、お祭りにピッタリ合う商品名の…『KOTAN’S PARADE IPA』(ビアスタイル:アメリカンIPA)…も開栓します。『KOTAN’S PARADE IPA』(コタンズ パレード アイピーエー)は、2月に「とびあ」でも販売したビールであり、大変ご好評をいただきました。忽布古丹醸造では既に完売しており、「とびあ」が取り置きしていた最後の1樽を今回出します!今のところの天気予報によりますと、イベント日和となりそうです。冬の終わりと春の訪れを共に喜び合い、楽しいひと時を過ごしましょう(感染対策も忘れずに)
カムイスキーリンクス、palemtaさま、酒守蔵さまでの各イベントにてビールを飲んでくださった皆様、ありがとうございました!ビールを飲まなくても(運転のため飲めなくても)、「どさんこワイド観ました!」とお声掛けしてくださる方々も多く、とても嬉しい気持ちでいっぱいです(アルバイト先のコンビニでもお声掛けが増えてきました)。また、個人のお宅へのデリバリーもご依頼が少しずつ増えており、ご利用してくださっている皆様、ありがとうございます!STVさんの公式ホームページから「STVニュース」として、3/16(火)に放送された内容を全て観ることができます。下記のリンク先にてぜひご覧くださいませ。https://www.stv.jp/news/stvnews/u3f86t00000a680e.htmlここからは告知とお願いでございます。①明日3/23(火)は、豊岡エリアにてデリバリーします。19時以降は空いておりますので、近郊エリアでご希望の方はご連絡くださいませ。②個人のお宅へのデリバリーご予約について、「前日までにご連絡」とご説明してきましたが、週末はイベントやご予約で埋まっていることも増えてきました。ご予定がお決まりのお客様は、なるべくお早めにお問い合わせいただけますようお願いいたします。なかなか先のご予定が立てづらい社会状況ではございますが、ご協力のほどよろしくお願いいたします。③イベント情報■3月26日(金) 17時~22時「幸せごはん 夢いち」さまとのコラボ企画~『フィッシュフライデー』と、BEER~絶品お魚料理と忽布古丹醸造のビールの饗宴!店内でのコース料理をお楽しみいただけます。「夢いち」さまのご厚意によって店舗前での販売となり、ビールのみの購入も可能です。■3月27日(土) 10時~15時『フードテラスまつり』出店フードテラス前にキッチンカーのまま駐車して販売します!晴れたらいいね♪■3月28日(日) 16時45分~20時30分「さとうのステーキ」さまとの店舗前営業2月に開催した形式で営業します!(ビール代金の値引きはございません)大好評、コラボ限定の「おつまみセット」もご用意してくださいます!■4月3日(土)、4日(日) 11時~18時『春のぶんか小屋の衣替え』出店「まちなかぶんか小屋」でのイベントに、キッチンカーのまま裏手の駐車場にて販売します!春よ来い♪告知とお願いは以上でございます。各イベントの詳細は、随時お知らせしていきます!忽布古丹醸造の3月、4月の新作限定ビールは、今まで以上に意欲的で魅力的な商品が続々リリースされます!個人的には…『不純喫茶』…を、どのタイミングで初開栓しようかとワクワクしながら企んでいます。新たなビール体験、もっともっとお届けしていきます!ご期待くださいませ!