こんばんは！ゼミ生3年の平山です！

梅雨を実感するような天候が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

多くの皆様からのご支援、ご協力に大いに感謝しております。

本当にありがとうございます。

皆様のご期待に応えることができるように、学生も全力で活動を続けています！

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ここでは、デイブがホップの栽培やクラフトビールの勉強と並行して行っている

廃牛舎のリノベーションについてお届けします！

クラフトビールの原材料の一つであるホップですが、

収穫後に乾燥させることが必要となる利用方法があります。

ブリュワリー内では十分な場所が確保できないため、

それをデイブは探していました。

そんな時に普段から大変お世話になっている帯那地区の方から

ありがたいご提案をいただきました。

それは、

「もう使っていない牛舎を使わないか」

というものでした。

リノベーションが始まったばかりの旧牛舎

ご提案を受け、

デイブは旧牛舎を自らの手でホップの加工工場にリノベーションすることに決めました。

動画のようにデイブ自身が様々な重機を動かしてリノベーションを進めています。

デイブはこれまでも彼の家族が住む家やブリュワリーのリノベーションを行ってきました。

どうやらアメリカに住んでいたころ、家族と一緒にDIYを頻繁にしていたそうです。

その経験が今に生きているんだとか。

私自身は、DIYのようなことをした経験がほとんどないのですが、

彼のリノベーションの知識や行動力には本当に驚かされます。

また、この牛舎のように現在使われていないものを再利用するというのは

地球環境への負担軽減や、地域の資源の有効活用につながります。

本当にすごいなと感じます。

実際にリノベーションが完了して、ホップ工場が完成となる時期はまだ先かもしれませんが、

非常に楽しみです！！

引き続き、ご支援ご協力をしてくださる方、チラシの方をおかせて頂けるお店の方を募集しております。また、SNS等でこのプロジェクトのことを拡散していただけると非常にうれしいです。

残された期間は短くなってきてしまいましたが、最後まで頑張ります！！！

明日以降の活動報告もお楽しみに！