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アメリカ人大学教授が作るホップ畑とクラフトビールの世界をお届けします

はじめまして! 山梨県甲府市下帯那(しもおびな)でホップを栽培しているデイブです。 仕事は大学教授ですが、それと同時並行で、DIYで自宅を造り、ホップ畑も造りました。 全てはこの夢の実現の為です! 私はDIYで、ビール醸造所【Obina Brewing】を立ち上げます!

現在の支援総額

2,428,000

121%

目標金額は2,000,000円

支援者数

143

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/27に募集を開始し、 143人の支援により 2,428,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,428,000

121%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数143

このプロジェクトは、2021/04/27に募集を開始し、 143人の支援により 2,428,000円の資金を集め、 2021/06/30に募集を終了しました

はじめまして! 山梨県甲府市下帯那(しもおびな)でホップを栽培しているデイブです。 仕事は大学教授ですが、それと同時並行で、DIYで自宅を造り、ホップ畑も造りました。 全てはこの夢の実現の為です! 私はDIYで、ビール醸造所【Obina Brewing】を立ち上げます!

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こんにちは。今日は3年の橋原がブログ担当します!


あなたは普段ビールを飲みますか?飲むとしたらどのメーカーのものを好んで飲みますか?


大手メーカーが作るビールはのどごしあり、味に深みがあり、ビールならではの苦味や旨味を感じることができますよね!僕もよくバイト終わりにはビールで1人酒!とかしちゃいます笑


しかし、実はビールの1番の旨味はのどごしなんですよ!

舌先でビールの味を舐めてみると旨味よりも苦味を強く感じると思います。でもゴクッと飲むことでその苦味もビールならではの旨味に変わるのです!


デイブが作るクラフトビールはその飲みごたえはもちろん、普段とは違った風味や味の広がりを強く感じられるそうです。

とはいってもまだそのビールは飲んだことがないですが笑


早く飲んでみたいですね!また、この機会に様々な地域のクラフトビールを飲み比べてみると一つひとつの個性がよりわかると思います!そして、あなた好みのクラフトビールを見つけてみるのも面白いかもしれませんね!


もちろん、デイブのビールも忘れずに!!


次回はまた話題が変わります。そして、クラウドファンディングも残りわずかとなりました。これまでたくさんの支援をいただいております。これからも応援よろしくお願いします!

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