【目標408%達成中】

ご支援いただき、誠にありがとうございます。

蜂蜜酒はキンキンに冷やしてチーズとおすすめです！

また、蜂蜜酒は甘口なお酒なので、食前酒やデザート感覚のイメージがあるかもしれません。

しかし実は食中酒、とりわけ肉料理&ジビエとのペアリングにも最高です！

小鹿野町の素敵な須崎旅館さんでは鹿肉のローストとともに秩父百花が呑めます♪

また、秩父の商店街にある「じんじんばあ」さんでは、鹿串・猪串とともに呑む秩父百花が絶品です♪

「じんじんばあ」さんからメッセージを頂きました♪

「秩父食彩じんじんばあ」の福島理絵です。

蜂蜜酒は旨い！ジビエに最高！

いのしし串、鹿串、焼き椎茸、秩父名物みそポテトなど、手軽にお持ち帰りできます。

山郷でひっそりと咲く春蘭(じんじんばあ)のように末永く皆様から愛されるお店作りを目指します。

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なかなか普段自宅でジビエは食べないなぁという方でも、鴨肉やラムチョップなどもオススメです＊

赤ワインがちょっと苦手かも...という方はぜひ肉料理とミードを合わせてみてください＊

【蜂蜜酒の熱燗】

今回、初期ロットは冬にお届けとなりますので、ミードの熱燗も面白いです。

酸味がたちお肉がサッパリと味わえます。燗冷ましも甘酸っぱく美味しいです。

60度くらいに温めたホットミードをお楽しみください。

【昼めし旅8/27放送】

ちなみに明日、蜂蜜酒に合う我が家の鹿肉料理が恥ずかしながら放送されますw