こんにちは(^o^)／ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。ハロウィンに呑みたい無濾過の蜂蜜酒を造りました！限定200本▼ 1200円＋税https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/halloween-mead/今年はお手頃価格で宅飲みにも常備できるような蜂蜜酒製造を頑張ります！そして、高円寺にBar Trian(バートリアン)をオープンしました。https://x.com/trian_bar?s=21&t=SfAAnImIYwN5ZHBGvohboAミードカクテルがなんと24種類♪♪♪ノーチャージの気楽な雰囲気なので、ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。ミードカクテル▼https://meadery.jp/mead-cocktail/2601/

こんにちは！ ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。暑い夏とともに、そろそろ蜂蜜酒醸造所も2周年目に突入です。これからやってくる蒸し蒸しとしたアツイ夏に、キンキンに冷やした蜂蜜酒♪夏の夜に炭酸割やジンジャーエール割、レモネードミードも最高です！バニラアイスにかけても美味い＼(^o^)／リンゴ花の蜂蜜酒https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar3/オレンジ花の蜂蜜酒https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar1/そして、常温保管OKなので、これからの時期はお中元ギフトにも喜ばれます♪＼ お中元ギフト開始 ／お世話になった方々への贈り物に♪3本セット▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/giftbox/ラッピング▼https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/giftbox-summer/父の日ギフトも♪https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/giftbox-fathersday/1周年記念ボトルも残りわずか！https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar5/

おはようございます、ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです(^^)＊菩提樹花(リンデン)のミード＊今回、母の日ギフト用に限定90本の菩提樹花ミードを発売いたしました！https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/giftmead2023/菩提樹花ミードは醸造所設立時のクラウドファンディングで製造し、フローラル&スイートでとても好評でしたので、このたび母の日ギフト専用ラベルでつくってみました。菩提樹の可愛らしい花は気品のある甘い香りで、採れる蜂蜜も爽やかな甘さがあります。葉っぱはハート型で花言葉は"夫婦愛"引き続き、さまざまな花の蜂蜜で新しいミードに挑戦したり、樽熟成やブレンド挑んでいきたいと思います。ディアレットフィールド醸造所https://meadery.jp/小鹿野は久しぶりの春祭りでした！やる気のレイちゃんが可愛いかったです(^｡^)エレナ酒店https://www.rakuten.co.jp/elena-sake/

おばんです、DFBのエレナです。本日の作業は、醸造所裏にハーブ造園中でラベンダーを植えておりました。バジルなども植えて、いずれ「秩父ジェノベーゼ」や「チーズのオイル漬け+ローズマリー」など蜂蜜酒オツマミも自分でつくっちゃいたいのです＊うむ、めざせ、"ターシャの庭"♪、、、は難しそうなので、"エレーナの荒ぶる庭" - 畝うねうね -で頑張ります*\(^o^)/*そして、皆様のご支援により醸造所は無事に1周年を迎え、醸造体験でも色んな持参された蜂蜜のオリジナルミードが続々誕生しており、刺激の多き今年もぼちぼちクリスマスの時期！(...いつのまに(°_°)))あぁプレゼントとかお歳暮とか決めてなかったー、そんな、みなさまに！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*＊蜂蜜酒ギフトボックス3本入り登場＊*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*化粧箱は本のページをめくるようにフタが開き、光沢のある白いサテンとともに黄金色の蜂蜜酒が華やかに登場します。*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/giftbox/＊楽天「エレナ酒店」にて＊送料無料＊ぜひ結婚祝いやプレゼントに♪*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

＊蜂蜜酒醸造所1周年記念ミード＊今月は醸造所の創業1周年の月です⭐︎ご愛飲への感謝を込めて、秩父にディアレットフィールド醸造所を設立してから醸造した各ミードをブレンドしました！小鹿野の蜂蜜で造るミードに、国産の野薔薇や菩提樹、海外のライチ花やオレンジ花のミードもmixしております。これら2021年に醸造した歴代ミードを少しずつブレンド、その後にいくつかのミードを足して多層的な味わいの逸品に仕上がりました。【限定醸造1150本】エレナ酒店https://item.rakuten.co.jp/elena-sake/nektar5/蜂蜜酒ミードはHoneyMoon＝ハニームーン＝ハネムーンの語源となったお酒であり、縁起のよいお酒としてギフトやお祝いにもおすすめです♪