クラウドファンディング終了まで残り15日となりました。
本日はリターンとなっている【納豆職人 菊池啓司が出張納豆作り体験指導】についてご紹介します！
なんと！72年続く老舗納豆屋の納豆職人 菊池啓司があなたのお家にやってくる！
プロの指導のもと、うまい納豆が自分で作れるチャンスです
自分で愛情込めて作った納豆の味は格別です！
さらに、納豆を作りながら30年以上研究し続けている納豆職人のうんちくを聞けば、納豆をもっと好きになること間違いなしです！
この画像は、昨年、東京近郊のあるグループから招かれたときのものです。
納豆に関するミニレクチャーのあと、6台の圧力なべで納豆を蒸煮して、納豆菌をふって盛込み、自分で温度管理できるように資材を用意して指導して、持ち帰っていただきました。
参加した学生からは「最後まで自分で作った納豆を家族全員で食べて、美味しいとほめてもらえてすごく楽しかった！」という声をいただきました。
今は十分な距離を取りながら実施しますので、場所さえあれば10名くらいまで一緒にパンダ納豆が作れます。家族や友人グループ、あるいはご近所仲間でも納豆イベントができます！
楽しい時間は共有すると幸せですよね！
この機会にぜひ納豆職人 菊池啓司と一緒に納豆作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか！
【プロジェクトに対する想い】
パンダ誘致をきっかけとしてできた、この可愛らしくて美味しい納豆を多くの人に見てほしい、味わってほしいです。
コロナの影響で今までと違う生活の中、可愛らしくて美味しいものを手にして口にして、「かわいいね～」「おいしいね～」と、大切な家族や友人と笑顔を交わしていただきたい。
この小さなプロジェクトを通して、そういう楽しい時間を日本のあちらこちらで生むお手伝いができれば嬉しいです。
菊水食品として今後もうまい納豆作りを続けていきたいです。
はっきりいえばこのコロナ過の中、この業界で生き残るのは大変です。
ましてや100年続く企業は全体の3％以下だそうです。
困難な状況ではありますが、73年続いた日立市唯一の納豆屋を続けさせてください！
納豆を通じて日本の笑顔を守っていくために皆さまのご支援をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
