これまでプロジェクト本文に掲載させて頂いた応援コメントをご紹介します。
●数馬 しほりさん ※画像左
数馬酒造株式会社 若女将
正真正銘の能登の食いしん坊達が集う「チーム能登食いしん坊」を応援しています!
美味しい楽しい新しい試みで、これからも能登の魅力を伝えてください!
●山﨑 晃一さん ※画像中
ヤマサ商事株式会社 専務取締役
石川県 リーダーの森本氏との出会いは、7年前の金融機関主催の経営者セミナーです。
本業が私とは異業種なのでセミナーが終わると、付き合いがなくなるのかなと思いきや「チーム能登喰いしん坊」の活動を知り、食材に弊社の「いしる(魚醤)」を使ってくれていると聞くと、なんだか親近感が湧きました!
県内外に能登の食材の魅力を発信する活動を続ける森本氏を尊敬しています。
今後も「チーム能登喰いしん坊」の活躍に目が離せません。
●猪俣 早苗さん ※画像右
(一社)ご当地レトルトカレー協会代表
ご当地レトルトカレーを専門に活動している猪俣です。森本さんとの出会いは「能登牡蠣カレー」がキッカケです。他のどの牡蠣カレーよりも、めちゃくちゃ尖っていて異彩を放ち、食材がぶつかりあうけれど不思議とまとまる…そんな美味しさがあります。
カレーと同じように、個性がぶつかるチームだからこそ他にはない味を出すことができ、それが新しい風を呼び込むはずだと期待しています。
食でできる事は多いし大きいです!チーム能登喰いしん坊の可能性を信じています!