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いのちを育み、いのちをつなぐ限定生パスタ「白のタリオリーニ」

岡山の麺文化をつくってきた創業74年の老舗製麺所<冨士麺ず工房>が手掛ける生パスタは、人気レストランが使用しているプロ仕様。今回は、三重県にある私立の農業高校、愛農学園の生徒さんが飼育した鶏の卵を練り込んだ限定生パスタ「白のタリオリーニ」で、つくる人も食べる人も笑顔にするプロジェクトに挑戦します。

現在の支援総額

2,053,000

684%

目標金額は300,000円

支援者数

242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/08に募集を開始し、 242人の支援により 2,053,000円の資金を集め、 2021/02/14に募集を終了しました

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いのちを育み、いのちをつなぐ限定生パスタ「白のタリオリーニ」

現在の支援総額

2,053,000

684%達成

終了

目標金額300,000

支援者数242

このプロジェクトは、2021/01/08に募集を開始し、 242人の支援により 2,053,000円の資金を集め、 2021/02/14に募集を終了しました

岡山の麺文化をつくってきた創業74年の老舗製麺所<冨士麺ず工房>が手掛ける生パスタは、人気レストランが使用しているプロ仕様。今回は、三重県にある私立の農業高校、愛農学園の生徒さんが飼育した鶏の卵を練り込んだ限定生パスタ「白のタリオリーニ」で、つくる人も食べる人も笑顔にするプロジェクトに挑戦します。

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本日、追加リターンの販売を開始させていただきます。今回のクラウドファンディングでは、一人でも多くの方に、愛農学園さんの取り組みを知っていただきたい!そして、愛農学園さんの卵でつくる「白のタリオリーニ」を食べていただきたい!という想いから始めました。私たちは製麺業なので、生パスタは無限に作れるのですが、自家製のソースを作るのは環境やその他諸々の理由により、どうしても数に限界があります。追加リターンの内容、どうしよう。自分でソースを作るのは難しい、その代わりにソースを仕入れる?麺だけにする?色々と協議をした結果、この度、私たちのクラウドファンディングの「白のタリオリーニ」を始めとするキタッラ、タリアテッレの3種類の生パスタ用に、オリジナルソースレシピをご提供いただけることになりました。ご提供していただくのは、ハヤシコウさん。イタリア渡航歴25年、日本人初のイタリア人の異名を持つ、ハヤシコウさん。 ほとんど和食を食べず、毎日パスタを食べ続け、イタリア料理好きが高じてお店Quindiciも開けてしまうほど。デザイナーでもあるコウさんは、近年話題となっている、えんとつ町のプペルのロゴのデザインも担当されました。多岐にわたってご活躍中のコウさんの、毎日でも食べたいシンプルで美味しいパスタのレシピを、秘密(コツ)も隠さず書いていただきました!レシピの内容はまだ秘密ですが、冨士麵の生パスタと好相性のものとなります!このような美味しい形で、コウさんとコラボレーションさせていただいたこと、心より感謝いたします。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。(株)冨士麵ず工房 波夛 舞


リターンについて
2021/01/13 21:15
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こんばんは。寒い日が続きますが、お変わりないでしょうか?明日は少し温度が和らぐみたいです。暖かい春が待ち遠しいですね。さて、皆様の温かい応援をいただき、本日、「白のタリオリーニ」が全て売り切れとなりました。クラウドファンディング終了まで、あと32日。愛農学園さんとの取り組みを一人でも多くの方に知っていただくため、最後の最後まで、精一杯やらせていただきたいと思っております。そのため、追加リターンの内容を検討しております。近日中に発表させていただきますので、楽しみにお待ちいただければ、幸いです。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。(株)冨士麵ず工房 波夛 舞


4日目を迎え、140名もの方に(達成率400%超えました!)応援していただいております。数字は気にしていない、と言いつつ、こうやって露骨に数値化されると、大変ビックリしますし、恐縮しております。また、売り切れの商品も出ており、ご希望に添えなかった方々、大変申し訳ございませんでした。この子たちの活動が一人でも多くの方の目に留まるよう、これからも発信続けて参りますので、最後までお付き合いいただけたら、幸いです。改めて、応援していただいた方、共感していただいた方、本当にありがとうございます。さて、この度、弊社の動画をようびの山口 祐史さんに作っていただきました。昨年、ご縁をいただき、一般の方へ向けたリブランディングでデザイン全てをお任せしております。たくさんの協議を重ね、意見を交わし、ようやくカタチになりました。私たちの想いを100%以上に理解してくれ、カタチにしていただきました。本当に素晴らしいセンスと感性で、私たちも大変刺激を受けました。何より、打ち合わせのたびに、西粟倉村から片道2時間かけて来社していただき、感謝の気持ちで一杯です。そんな動画、ぜひ、見ていただきたいと思います!「つくる人もたべる人も笑顔にする」そんな想いを1分29秒に。どうぞ!


お詫びと訂正
2021/01/09 14:18
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リターンの欄の表記がアソート12食セットになっていますが、タリオリーニ、一玉のみの画像の10,000円コースは、「白のタリオリーニ」12食セットとなります。すでにご支援いただいた方には、プロジェクト終了後、改めてメールをお送りいたしますので、アソートセットか白のタリオリーニセットかをご提示いただけましたらと思います。大変申し訳ございませんでした。(株)冨士麵ず工房 波夛 舞


初めて経験させていただいた、クラウドファンディング。開始後2時間半で目標金額を達成させていただき、ご支援をいただいた皆様、心より感謝いたします。ありがとうございました。公開前夜は眠れないぐらいドキドキしていました。それは、目標金額に達成するかしないか、が気になっていたのではなく、自分が綴った言葉が、発信する言葉が、間違ったニュアンスに捉えられないか、愛農学園さんの取り組みや想いが間違って捉えられないか、色々心配しておりました。しかし、蓋を開けてみれば、皆様のご支援とともに温かいメッセージがたくさん届き、弊社の想いがちゃんと伝わっていると涙が出るほど嬉しかったです。そして、何より、弊社の活動(麺)に対して、こんなにも多くの方々が期待をしてくれ、興味をもっていてくれていることに、身の引き締まる想いでした。それでは、リターンのご到着まで楽しみに、そして、私たちの今後の活動を末永く見守っていただければ、幸いです。(株)冨士麵ず工房 波夛 舞