立川市・小山農園の小山さんと、 東京野菜の地産地消について話し合い!2021/02/25 12:39農業新鮮野菜朝採れ野菜農業野菜都市農業野菜立川小山小山農園地産地消今日は、立川市でカラフル野菜を育てている小山農園の小山さんと、東京の野菜の地産地消についてお話を伺いました。小山さんはシェフから農家へ転身した野菜の申し子!種まきから始まり生育、調理まで野菜の一生を知り尽くした方です。鮮度にこだわり、...もっと見る