こんにちは、Meemee Cafe店主の園山敦子です。
おかげさまで１月１３日（水）にグランドオープンを迎え、もうすぐ1週間が経とうとしてます。
このクラウドファウンティングでご支援を頂いた皆様はじめ、周りの心温まる繋がりの皆様に救われました。リミックスでんき様、末広電機様、SECOM様、ホシザキ様、看板屋さん（屋号をド忘れして失礼しました…！）、まいぷれ様、ritmos coffee様、コーヒーキャメロットのご夫婦、デイラチッタの店主とシェフ、そしてy&yhoneyさん、たぐち珈琲豆店様、、、。他にも沢山、挙げきらないほどの方が私の緊急事態宣言の時に力になってくださいました。
側から見ると順調にオープンしたねと見えるようですが、昨年1年間の間に何度もベルリンの壁をぶち壊さなければならない程の試練がありました。
年を越した瞬間からオープンまでの間も、すでに半年経ったような出来事が濃縮されてますがそれはいずれ余生を送る時に自伝を書いた時にでも…。
そういうことで、全てを知っている身内からの応援と、これまでの活動が主に江戸川区周辺だったためか、江戸川区からの応援エールが凄かった！！遠方からのエールや駆けつけてくださって相談に乗ってくださったりと、もう一生江戸川区の支援いただいた皆さんに足を向けて寝られないほど。このご縁はやはり珈琲の師匠である田口真太郎さまが繋いでくださったご縁なのです。一生ついていきますからまだ隠居しないでください。
ご縁を繋ぐ場所に、師匠の記事が掲載されてるBRUTUSが置いてありますので、ご興味のある方はぜひご覧くださいませ。
そして、今回ご支援いただきましたクラウドファウンディングですが、使用用途といたしましてクラウドファウンディングの手数料を引いた額が丁度業務用ミルの購入費用とほぼ同じになりました。
ハイ、こちらー！師匠から『せっかくオープンするならミルはきちんとしたものを買いなさい』とご指導頂き、清水の舞台から飛び降りました。
そして残りは安心安全の店舗にするため、SECOMセキュリティー工事費に充てさせていただきます。
皆さんのご支援を形として残したい。
そう思い、使い道をこのようにさせて戴きました。
最終的な会計報告は次回の活動報告にてお伝えいたします。（まだクラウドファウンティング事務局から振り込まれてないので振り込まれてから正式にご報告いたします）
本当に、ありがとうございます。
最後になりますが、ご支援いただいた皆様宛へオープン日までに返礼品をお送りいたしました。
もし手違いで届いてない、または返礼品、お手紙、クラファン支援者限定ポイントカードが入ってない方がいらしたらすぐに教えてください。事件と葬儀の合間に発送作業していた関係で抜けている可能性がございます。あってはならないことですが、すでに一件ご報告いただいてます。もし何か手違いがありましたら遠慮なくおっしゃってください。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
