2021/02/10 19:46
今回は、過去にカッティングした作品の紹介です。こちらはハモンセラーノを使い、花をイメージしてカットしました。星形を形どったものをいくつか。脂と赤身のさしが大きくはっきりしている方が映える気がします。こちらも星形をモチーフにしていますが...
パレタの付いた活動報告
プロの“コルタドール”（生ハムカット職人）によるスペイン本場の生ハムをお届け！
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。
このプロジェクトは、2020-12-14に募集を開始し、26人の支援により192,000円の資金を集め、2021-02-15に募集を終了しました
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。