鶏の旨みが効いてる　絶品鶏美だし！！　厳選素材で料理もおいしく！

今日は鶏美だし15包のご紹介です。このお出汁、ただのお出汁じゃないんです！

①特徴：肉の旨味を引きだし白濁の旨みだし！

　博多の郷土料理　水たきからうまれた白濁のうまみだし！

　２~３分煮だして、パックをお箸でつまんで振り出すと白濁して

　まさに水たきスープのよう！

　このスープがお肉料理によく合うんです！

スープとしてもおすすめです！

②特徴：国産の厳選素材を4種類！

　4種の国産素材を乾燥させ粉末にしたものを、出汁パックに入れて

　使いやすいように包んでおります。4種の産地は九州を中心とした素材を

　厳選しております。

　１）九州産華味鳥乾燥鶏肉、２）宮崎県産椎茸、

　３）鹿児島県 枕崎産鰹節、４）北海道産昆布

③特徴：簡単手軽にプロの味！

　水から煮だして２~３分で簡単手軽にプロの味に。

　お箸でつまんでふり出すとよりおいしく仕上がります。

　お箸でつまんでふり出して白濁のお出汁が出来上がり

④アレンジ色々

　スタッフおススメ　アレンジ方法

⑤厳選「鶏美だし唐揚げ」レシピ

　●材料（4人分）

　　鶏肉300g　鶏美だし1包　ゴマ油小さじ１　薄力粉大さじ２

　　片栗粉大さじ２　焼き油大さじ３

　１）鶏肉を一口大に切り、鶏美出汁の中身と一緒に袋に入れ、よく揉みます。

　　　１０分ほど時間を置き、味をなじませる。

　２）１）にゴマ油を加え、よく揉む。薄力粉と片栗粉を合わせて肉にまぶす。

　　　※衣にゴマ油を入れるとカラッと揚がり、油っぽくない！

　３）フライパンに油大さじ３を入れ、弱火にかける。フライパンが温まったら

　　　鶏肉を皮を下にして入れる。焼き色がついたら、裏返して

　　　２~３分加熱して完成♪

皆さんも色々試してくださいね。

プロジェクト担当：西