コロナ禍!3tの在庫!!!牛たん救済プロジェクト!美味しく消費してください。

弊社は飲食店の店舗運営をメインに、加工場、配送センターを自社で展開。店舗に卸すために、自社のセントラルキッチンで、大量に仕入れた牛たんを切り落としや厚切りに加工・調理。たん中、たん元の厚切り牛たんの破材である、たん下の部分の「牛たん切り落とし」の在庫の消費をお手伝い下さい。

現在の支援総額

175,020

175%

目標金額は100,000円

支援者数

35

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 35人の支援により 175,020円の資金を集め、 2021/12/14に募集を終了しました

コロナ禍!3tの在庫!!!牛たん救済プロジェクト!美味しく消費してください。

現在の支援総額

175,020

175%達成

終了

目標金額100,000

支援者数35

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 35人の支援により 175,020円の資金を集め、 2021/12/14に募集を終了しました

弊社は飲食店の店舗運営をメインに、加工場、配送センターを自社で展開。店舗に卸すために、自社のセントラルキッチンで、大量に仕入れた牛たんを切り落としや厚切りに加工・調理。たん中、たん元の厚切り牛たんの破材である、たん下の部分の「牛たん切り落とし」の在庫の消費をお手伝い下さい。

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ご覧いただき、ありがとうございます。


先日、嬉しいことに、Z_Kitchenでクラウドファンディングに公開している別プロジェクトの取材を受けました。

(10月30日で終了) 
牛たん餃子!コロナ禍で在庫の2tの牛たんを加工食品で、美味しく消費してください。開催期間:2021年9月3日(金)〜2021年10月30日(土)23:59まで

https://camp-fire.jp/projects/view/466885

フードロス削減に貢献ということで、SDGsの取り組みをしていると評価され、森商店三宮OPAⅡ店がラジオ番組で取り上げられました。

SDGsとは:持続可能な開発目標(SDGs:Sustainable Development Goals)。下記URLをご参照ください。
https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/about/index.html

サウンドクルーの松田礼那様にご来社頂き、楽しくお話させていただきました。10/26(火)13:45~14:00 (Kiss FM KOBE/Wave!!!!)にて放送していただきました。


現在掲載しています牛たん切り落としプロジェクトは、SDGs達成のため!!という、大きな目標を掲げていたわけではありませんが、
フードロス削減!!!!
食べて過剰在庫を減らしたい!!!
破棄だけは避けたい!!!

と考え、プロジェクトを立ち上げました。
https://camp-fire.jp/projects/view/361684

ぜひ、食べてご支援頂けると嬉しいです。

簡単調理でアレンジ豊富な切り落とし牛たんのプレーンです。

ご検討中でしたら、ぜひよろしくお願いします。

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