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栽培から醸造まで自分の手で‼︎オリジナルワイン造りは苗木から

オーナー制苗木オーナ様専用の圃場で、オーナー様の手で栽培したぶどうからオリジナルワインを造る世界に一つだけのワインです。オーナ様に苗木の植え付けからぶどうの樹の成長を見守っていただき、自然と触れ合い、汗をかき、土で汚れ、栽培のむずかしさ、収穫の喜び、ワインになった時の満足感を感じていただきます。

現在の支援総額

1,730,000

34%

目標金額は5,000,000円

支援者数

20

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 20人の支援により 1,730,000円の資金を集め、 2021/12/18に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,730,000

34%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数20

このプロジェクトは、2021/09/30に募集を開始し、 20人の支援により 1,730,000円の資金を集め、 2021/12/18に募集を終了しました

オーナー制苗木オーナ様専用の圃場で、オーナー様の手で栽培したぶどうからオリジナルワインを造る世界に一つだけのワインです。オーナ様に苗木の植え付けからぶどうの樹の成長を見守っていただき、自然と触れ合い、汗をかき、土で汚れ、栽培のむずかしさ、収穫の喜び、ワインになった時の満足感を感じていただきます。

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みなさま こんにちは苗木オーナー会員様も35名となり、認知度も広がってきました。そこで、もうワンステップアップし、耕作放棄地の再生、農業世界遺産に認定された、この地を次世代に綱得ていく取組みとして、クラファンを実施いたします。つきましたは、拡散、よろしかったら支援をお願いいたします。2023年2月16日10時公開予定です。 URL https://readyfor.jp/projects/Cantina-Hiroどうかよろしくお願いいたします。



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みなさまお疲れ様です。残り6日となりました。0.1口から支援と苗木オーナーが身近になっております。ご支援を、宜しくお願いいたします。



ワイナリーの紹介
2021/10/22 19:51
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当ワイナリーは2018年4月1日にオープンし、3年半が経過しております。当ワイナリーのこだわりとして・ぶどうの前駆体(味、アロマ、コク、糖度等)をできる限りワインに表現する。・無補糖、無補酸による醸造(ぶどうの糖度が低いと砂糖を加え醸造したり、酸が少ないと酸を加えたりします。当ワイナリーでは、すべてぶどうのポテンシャルで対応いたします。)・イタリア品種、山ぶどう系品種を主力製品とする。・清潔な醸造所と徹底した温度管理ワインにこめるもの・ぶどう以上のワインはできない・ワインの90%はその畑にあり・ワインはその畑を表現したものでなければならない。こんな想いをこめて、ぶどう園の土づくり、ぶどう栽培、ワイン醸造に取り組んでいます。是非、苗木オーナー様になって頂き、特別なオリジナルワインをぶどう栽培から体験してください。今回はここまでにします。