おはようございます!貴島です。
壱岐は食の宝庫です
壱岐に訪れて一番の驚くことといえば、間違いなく”食”だと思います。
魚・野菜・お肉・お米、どれをとっても新鮮で味が濃くみずみずしい。
壱岐が”実りの島”と呼ばれる所以です。
そんな地元野菜への愛情たっぷりな農家さんがあふれる壱岐ですが、今日はボタニカルの原料としても使われていて、ご自宅にも壱岐の野菜セットでご提供してくださる「壱岐のアスパラガス」のご紹介です。
日本農業大賞を受賞したアスパラガス
アスパラガスは、なんとエコファーマー認定を受けた農家さんのみで栽培されています。
驚くほどみずみずしいんです(笑)
棄てられてしまうのが、本当に悲しいです・・・
ジンとセットで、おいしい壱岐の野菜を詰め込んでお届けします。
僕が壱岐にきて、あまりの美味しさに驚いたのは、「アスパラガスの天麩羅」です。
「アスパラガスってこんなに美味しかった?」もちろん、壱岐の塩で食べてくださいね。
ジンも飲みたくなってきてしまいましたね。
壱岐の美味しさを味わってほしいという気持ちが止まりません(笑)
壱岐には、素材の味が濃い食材がまだまだ沢山あります。
地元では当たり前のように食べているものですが、県外には出回らないものなど・・・
この美味しさを感じてほしいです!
壱岐の元気なエネルギーとともに、お野菜をご自宅へお届けします。