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パティシエを辞めた私が再び挑戦します。菓子製造業許可取得のシェアキッチンを作る!

【ネクストゴール挑戦中!】大田区に菓子製造業許可を取得したキッチンを1から作り、お菓子のネットショップ経営を始めることで、一度諦めたパティシエの道に再び挑戦します。キッチンはレンタルスペースとしてシェア!「自分のお菓子でお店を開きたい」という全ての方々に、自分が先頭に立って新しい道を示したいです!

現在の支援総額

1,257,000

157%

目標金額は800,000円

支援者数

140

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/12に募集を開始し、 140人の支援により 1,257,000円の資金を集め、 2021/02/26に募集を終了しました

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パティシエを辞めた私が再び挑戦します。菓子製造業許可取得のシェアキッチンを作る!

現在の支援総額

1,257,000

157%達成

終了

目標金額800,000

支援者数140

このプロジェクトは、2021/01/12に募集を開始し、 140人の支援により 1,257,000円の資金を集め、 2021/02/26に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】大田区に菓子製造業許可を取得したキッチンを1から作り、お菓子のネットショップ経営を始めることで、一度諦めたパティシエの道に再び挑戦します。キッチンはレンタルスペースとしてシェア!「自分のお菓子でお店を開きたい」という全ての方々に、自分が先頭に立って新しい道を示したいです!

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大切なお知らせ
2024/01/20 14:47
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【リニューアル・オンラインショップ移動のお知らせ】ご支援者様へ、大切なお知らせをさせていただきます。この度製造場所を移転することとなり、そのタイミングで当店をリニューアルする運びとなりました。2023年をもちまして「アルパカのルルベ」としての営業は終了させていただき、2024年より店名を「ハクメイ洋菓子店」に変更し、営業を再開いたします。店名とお店のイメージが少し変わりますが、お菓子は変わらず焼き菓子をメインにお作りします。販売方法も今まで通り、オンラインショップが中心となりますが、BASE(Pay ID)からSTORESへと移行いたします。当店をご利用いただいているお客さまにはショップの場所が変わることにより、お手数をおかけいたします。申し訳ございませんが、ご了承いただけますと幸いです。オンラインショップの場所等、詳細につきましては新しいお店のInstagramにてお知らせいたしますので、よろしければご覧くださいませ。ハクメイ洋菓子店Instagram:hakumei._当店の全ての始まりはクラウドファンディングで、このご支援があったからこそ、約3年の間アルパカのルルベを続けられ、リニューアルまですることができました。改めまして、ご支援いただきありがとうございました。この感謝を、新しいお店でもお客さまに美味しいお菓子を届けることで、お伝えしていきます。ハクメイ洋菓子店を、どうぞよろしくお願いいたします。


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こんにちは*。゚久しぶりの活動報告です!お菓子屋アルパカのルルベ初の対面販売のお知らせをいたします。◯場所◯東京都中央区新川1-21-10茅場町駅・水天宮前駅・八丁堀駅から徒歩10分、門前中町から徒歩15分◯日程◯12月17日(金)・18日(土)12:00~18:00◯ご予約ページ◯https://select-type.com/rsv/?id=a34l9_mVk-w&c_id=205551&w_flg=1————————————————————————————————————お菓子セット、新しいクッキー缶、シュトーレンをメインに販売いたします。ご予約をしていただくとお取り置きとなり、確実にご購入いただけます。お持ち帰りの袋は有料となりますので、マイバッグをお持ちの方はご持参くださいませ。直前の告知となってしまいましたが、、クラウドファンディングでご支援をいただいたことではじめの一歩を踏み出した当店の今の姿を、みなさまに見ていただけたら…と思っております。よろしければぜひ!ご来店くださいませ。よろしくお願いいたします☺︎!


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こんにちは.*・。ついにお店のオンラインショップがオープンいたしますので、詳細のお知らせです!【販売方法】「週ごとに販売数を決め、毎週決まった時間から販売を開始し、売り切れ次第その週の販売は終了」という販売方法をとらせていただきます。しばらくは「クッキー缶」を「毎週日曜日・18時〜」販売いたします!安定して販売ができるようになりましたら、商品を増やし、週の販売回数も増やしていく予定です。【オープン日】5月2日(日)18時〜【オープン日に販売するお菓子】アルパカのクッキー缶(ふたピンク×本体ミントブルー)詳細は当店のオンラインショップページにてご確認くださいませ。https://alpacareleve.theshop.jp/当店はBASEという、ネットショップ運営サービスを利用しております。BASEはスマホに対応したアプリがあり、そちらから購入することも可能です。個人的にはアプリで購入する方が簡単でおすすめです!アプリ内で「アルパカのルルベ」とショップ検索し当店をフォローしていただきますと、商品入荷のお知らせ等が分かりやすく表示されるので、よろしければフォローしていただけると大変励みになります!また、Instagram・Twitterでも最新の情報をお知らせしております。Instagram【alpaca_no_releve】Twitter【alpacanoreleve】「アルパカのルルベ」で検索しても出てきます。(Instagramは只今突然のアカウント停止になってしまっているので、復旧するまではTwitterをメインで使います・・・笑)SNSの方もよろしくお願いいたします!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーついにオープンを迎えました。無事お店を始めることができるのも、ご支援者様の応援があってこそです。本当にありがとうございました!楽しく美味しいお菓子をお客様にお届けすることを常に考え、私自身もお店と共に成長していこうと思っています。何卒よろしくお願いいたします☺︎*。゚


こんにちは.*・。リターンの進捗状況のご報告です!本日、・【お菓子の定期便半年コース 4月分】・【オリジナルクッキー缶&焼き菓子詰め合わせ&ベイクドチーズケーキ2種&オリジナルTシャツ&オリジナルマグカップ】こちらのリターンの発送が完了いたしました!該当ご支援者様にはCAMPFIRE内メッセージにてご連絡をさせていただきましたので、ご確認の程よろしくお願いいたします。ご質問がございましたらお気軽にご連絡くださいませ。ご支援誠にありがとうございました!今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


こんにちは.*・。リターンの進捗状況のご報告です!本日、・【オリジナルTシャツ&焼き菓子2種セット】・【オリジナルマグカップ&焼き菓子2種セット】 こちらのリターンの発送が完了いたしました!該当ご支援者様にはCAMPFIRE内メッセージにてご連絡をさせていただきましたので、ご確認の程よろしくお願いいたします。ご質問がございましたらお気軽にご連絡くださいませ。ご支援誠にありがとうございました!今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。