Check our Terms and Privacy Policy.

パティシエを辞めた私が再び挑戦します。菓子製造業許可取得のシェアキッチンを作る!

【ネクストゴール挑戦中!】大田区に菓子製造業許可を取得したキッチンを1から作り、お菓子のネットショップ経営を始めることで、一度諦めたパティシエの道に再び挑戦します。キッチンはレンタルスペースとしてシェア!「自分のお菓子でお店を開きたい」という全ての方々に、自分が先頭に立って新しい道を示したいです!

現在の支援総額

1,257,000

157%

目標金額は800,000円

支援者数

140

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/12に募集を開始し、 140人の支援により 1,257,000円の資金を集め、 2021/02/26に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

パティシエを辞めた私が再び挑戦します。菓子製造業許可取得のシェアキッチンを作る!

現在の支援総額

1,257,000

157%達成

終了

目標金額800,000

支援者数140

このプロジェクトは、2021/01/12に募集を開始し、 140人の支援により 1,257,000円の資金を集め、 2021/02/26に募集を終了しました

【ネクストゴール挑戦中!】大田区に菓子製造業許可を取得したキッチンを1から作り、お菓子のネットショップ経営を始めることで、一度諦めたパティシエの道に再び挑戦します。キッチンはレンタルスペースとしてシェア!「自分のお菓子でお店を開きたい」という全ての方々に、自分が先頭に立って新しい道を示したいです!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

こんにちは.*・。早いもので、もう4月ですね。キッチンの改装ですが、ついに完了いたしました!こぢんまりとしたキッチンではありますが、できるだけ使いやすいように・・・考えて作りました。実際にここでお菓子を作り始めていますが、作業効率がよく、気に入っています^^これからこのキッチンをレンタルしてくださるご利用者様にも意見を聞いて、より使いやすいキッチンにしていけたら、と考えています!改めまして、ご支援してくださった皆様、ありがとうございました。お菓子のネットショップは4月中にオープン、レンタルキッチンは5月から開始いたします。最新の情報はインスタグラム(https://www.instagram.com/alpaca_no_releve)をメインに発信しておりますので、フォローしていただけると嬉しいです!よろしくお願いいたします.*・


こんにちは.*・。リターンの進捗状況のご報告です!本日、・【おためしクッキーお届け】こちらのリターンの発送が完了いたしました!該当ご支援者様にはCAMPFIRE内メッセージにてご連絡をさせていただきましたので、ご確認の程よろしくお願いいたします。ご質問がございましたらお気軽にご連絡くださいませ。ご支援誠にありがとうございました!今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


thumbnail

こんにちは.*・。キッチンの改装、終わりに近づいています・・・!菓子製造業許可を取得するためにキッチン内に保管庫を設置しなくてはいけなかったので、ホームセンターで木を買ってきて棚を作りました!結構たくさん収納できるので、ここに材料・包材・型など色々しまいます。棚の空いたスペースには、机とベンチを置きました。包装とか事務作業するとき用です。(料理は基本立ちっぱなしなので、たまにここで休むのも大事)冷蔵庫も届きました。コンパクトなのに300リットル以上入り、スライドドアなのが決め手でした♩そんなこんなで許可を得るために必要なものは全部整えたので、先日保健所に立ち合い検査を依頼しました!結果は・・・無事、菓子製造業許可を取得することができました!!当日はドキドキでしたが、担当の方が優しく、衛生面で気を付けることなども色々と教えてくださいました。私のキッチンはレンタルキッチンとして借りたい方にシェアするので、その自覚を緩めずにしっかり衛生管理していきます!許可が取得できたので、これからは細かい部分を仕上げたり、掃除をしたり、足りていない道具や収納を揃えたりして、今月末には完成させる予定でいます!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーークラウドファンディングを見て、借りたいです!とご連絡いただくことも増えてきました。メールやDMでメッセージしていると、皆さん夢を持っていらっしゃって、夢を形にするために新しいことに挑戦しようとしている方ばかりで、私自身もお話を聞くだけでわくわくしてしまう程です・・・!!私のキッチンがそんな夢のお手伝いになれたら嬉しいなぁ・・・と思います。もちろん私もがんばります!これからがスタートです((o(*゚ω゚*)o))


こんにちは.*・。リターンの進捗状況のご報告です!現段階で・【全額支援(匿名可能・個人情報メールアドレスのみ)】・【当ネットショップ・レンタルキッチンのホームページにお名前記載】・【当ネットショップ・レンタルキッチンのホームページ&キッチン内にお名前記載】・【オリジナルクッキー缶&焼き菓子詰め合わせ&ベイクドチーズケーキ2種&オリジナルTシャツ&オリジナルマグカップ&30%OFFクーポン6回分】のクーポンコードこちらのリターンが完了いたしました!該当ご支援者様にはメールまたはCAMPFIRE内メッセージにてご連絡をさせていただきましたので、ご確認の程よろしくお願いいたします。ご質問がございましたらお気軽にご連絡くださいませ。ご支援誠にありがとうございました!今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


thumbnail

こんにちは.*・。昨日でついにクラウドファンディングプロジェクトが終了しました!開始からおよそ1ヶ月半、初めての試みで不安な気持ちもありましたが、自分が思っていたよりもすごくたくさんの方に応援していただく結果となりました。同じ夢を持った方や経験をした方からご支援と共に暖かいメッセージをいただくこともあり、とてもとても、励みになりました。いただいたご支援が事業の発展に繋がり、事業の発展がご支援様の笑顔に繋がるように行動していきます。ご支援・ご協力してくださったみなさま、本当にありがとうございました!【リターンについて】3月から順次リターンをさせていただきます!ご支援数の多いリターンは間違いのないよう何度か分けて発送する予定ですので、同じリターンのご支援様の中でお届けまでのお時間に違いが出る可能性がございます。申し訳ございませんが、正確にご支援者様にお届けするためご了承いただけますと幸いです。メールでお送りするもの以外のリターンの完了・発送のご連絡は「CAMPFIRE内のメッセージ機能」にて個別にお送りいたします。一部のご支援様にはリターンの内容などについてこちらからご連絡させていただくこともございますので、内容をご確認の上ご返信をお願いいたします。【活動報告について】活動報告は今後もしばらく更新いたします!キッチンの改装状況やショップオープンのお知らせなどをさせていただく予定です。サイトやSNSでも発信しておりますので、ぜひご覧ください^^レンタルキッチンサイト(準備中):http://alpacanoreleve.comネットショップ(準備中):https://alpacareleve.theshop.jpインスタグラム:https://www.instagram.com/alpaca_no_releveTwitter:https://twitter.com/alpacanoreleve