いつも応援ありがとうございます!お陰様で工事も順調です!壁ができたら急に狭い気がしてきました(笑)ブリューパブとはなんぞやプロジェクトページにもちょっとだけ書いてるんですが、私達ブリューパブスタンダード株式会社のコア事業は「ブリューパブ」という飲食業態です。ブリューパブとは、Brewing = 醸造所、ブリュワリーとPub = パブ、酒場、飲み屋 PublicHouseの両方を併せ持った飲食店のことを言います。1号店ブリューパブテタールヴァレも2号店ブリューパブセンターポイントも、どちらも店内に小規模の醸造所を併設してます。トップ画像のような寸胴鍋でビールを作ってます。先日は動画でもご紹介しました。今回、天6アタックは醸造所はありません。ただ、私達BPSが手掛けるのであれば、どんなお店にしようか、というのは意識しないとと思っています。普通のクラフトビール専門店じゃなく、もちろん自社醸造のビールをメインにしますが、それだけじゃなくて、クラフトビールがなんでクラフトなのかとかなんでそれを私達BPSがやりたいのかとか、そういうのが言葉じゃなくて飲んだら分かるようなお店にしたいなぁと。よくわかりませんね(笑)早くわかってもらえるようにオープンに向けて準備して参ります!オープン日もなかなか決めれてませんが、引き続き皆様応援宜しくお願いします。ブリューパブスタンダード株式会社松尾弘寿
皆様いつも応援ありがとうございます!10万円のオリジナルビール作れちゃう権が支援してもらえて、おかげ様でもうすぐご支援200万円となりました。本当にありがとうございます!日本一小さなビアガーデンにみんな登りたくなる先日の上棟式は天気も良くてとっても貴重な体験となりました。私たちBPS社員も設計士の岸上さん親子と一緒に記念撮影ただの愉快な人たち。笑日本一小さなビアガーデンってどれくらいなんだろうって、検索して調べてみたらいくつか出てくるんですが、明らかに5坪くらいあります。天6アタックの屋上ビアガーデンは、1.5坪!これは間違いなく日本一!日本一ならたぶん世界一!(自社調べ)登るともれなくポーズを取りたくなります。笑でもこのままだと落っこちて危ないので、もちろん落ちないようになりますよ。というわけで、上棟式の翌日にはすでに手すりがついておりました!だんだん出来てきますね!楽しみです。建物だけできてもしかたないので、メニュー開発も進めておりますが、、、豚足が意外と難航中!?乞うご期待下さい。引き続きご支援宜しくお願いします!ブリューパブスタンダード株式会社松尾弘寿
モチまきしましたよー!上棟式って初めての体験でした。なかなか自分でやる機会というのもないので、今回、こんなに小さな建物でもやることにしました!今回も神主さんに来ていただいて、ご祈祷とお清めを。施主、設計、施工と、近所のお客様に来て頂いてワイワイガヤガヤになりました。笑建物の上に上がってモチまき!今朝つきたてのモチにQRコードで宣伝入れてもらいました。笑厳かに執り行われました。ありがとうございます!上棟式のあとは、ビールで乾杯!暖かかくて快適でした。楽しいなあ。全体の様子をタイムプラスで撮影してみました。前半ちょっとだけ厳かで、あとはだいたい飲んでました。笑オープンに向けて加速していきます!!引き続きご支援宜しくお願いします。ブリューパブスタンダード株式会社松尾弘寿
おかげ様で600%を達成しました!!皆様ご支援本当にありがとうございます!!またまた売り切れになっていたセンベロ券も、もうちょっとだけ追加しました。もうそろそろ限界かもしれません。笑コンクリ無事に固まりましたー!雨にも負けず風にも負けず職人さんたちのおかげで無事に進んでおります!今回、施工をしてくださっている川名さん。ありがとうございます!現場が狭いから作業も大変らしい。笑柱が立つ!のか!?明日、2月7日は上棟式。モチまきまーす!その様子はライブ配信するかもしれません。皆様引き続きご支援宜しくお願いします!ブリューパブスタンダード株式会社松尾弘寿
皆様応援ありがとうございます!だいぶ進んできましたよ!実はこの物件、水道も電気もガスもなんにもないんです。。なので、水道管を引きこむところから始まってます。深夜に天六駅前の歩道をめくって掘り返す。。。大変。後ろの縦長い建物は、大阪メトロの換気塔です。デカい!建物の方も同時進行で進んでます。基礎の配筋。コンクリ流し込みますよ!タンクローリーじゃなかった、ミキサー車きました。笑ミキサー車からは一輪車で、、、、大変、、、雨が降ったり寒かったりで、コンクリ固めるのも大変そうです。はたして上棟式に間に合うのか!?引き続きご支援宜しくお願いします!ブリューパブスタンダード株式会社松尾弘寿