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五代目の鍛造と精魂を込めた研ぎ技が創る肥後守ナイフの逸品定光作

明治27創業の「肥後守」永尾かね駒製作所五代目が魂を込めて鍛造 欧米はじめ世界の愛好家が1年待ちの肥後守に新たな逸品が誕生お茶筒にも使われる東北ヤマザクラの樹皮 昔ながらの特殊技法で工芸家高橋弘氏が鞘を装飾親子で肥後守ナイフ、使ってみませんか

現在の支援総額

1,007,130

335%

目標金額は300,000円

支援者数

49

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/01/26に募集を開始し、 49人の支援により 1,007,130円の資金を集め、 2021/03/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,007,130

335%達成

終了

目標金額300,000

支援者数49

このプロジェクトは、2021/01/26に募集を開始し、 49人の支援により 1,007,130円の資金を集め、 2021/03/29に募集を終了しました

明治27創業の「肥後守」永尾かね駒製作所五代目が魂を込めて鍛造 欧米はじめ世界の愛好家が1年待ちの肥後守に新たな逸品が誕生お茶筒にも使われる東北ヤマザクラの樹皮 昔ながらの特殊技法で工芸家高橋弘氏が鞘を装飾親子で肥後守ナイフ、使ってみませんか

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定光作 多層鋼 全長210mm 刃渡り90mmと大型です。

多層鋼の特徴はイラストの様に左右両面は軟鉄で数種類の鋼を抱くように融合されています。

上記写真の様に刃部に刃紋が現れます、通常は一つですが多層鋼は幾重もの刃紋です。

刀剣を思わせる刃紋の美しさは、1丁1丁異なります。

ご自身のオンリーとして、ご愛用いただけます。

勿論切れ味は保証させて戴きます。

研ぐことに因り細く短くなりますが長年の使用が可能です。

研げば研ぐほど切れ味が増すと言われているのが鋼と焼き入れ技術の極めと言えます。

※グラインダーでの研ぎはできるだけせずに手研ぎをお勧めします。

 焼きが戻ると切れ味は極端に落ちますので、ご注意を。

藤本


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