Q : コロナの影響を受けて感じること。

A : 外出の自粛や休業要請により大変苦戦しています。コロナ禍を乗り越えられるよう、社員一同協力し合い、安心安全で美味しいお肉を提供していきたいです。

一日も早い終息を願っております。

Q :  シェフプレコンテストに参加いただいた理由。

A : 現在も続くコロナ禍で苦慮する飲食店・料理人や、関連産業を支援するプロジェクトがあるとお聞きしました。理念に共感するとともに、弊社のお肉について知っていただき、

黒毛和牛の美味しさを改めて伝えられたらと思い、参加させていただきました。