こんにちは！Layersの東島です。先日、クラウドファンディングが終了しました。結果は、、、【ご支援総額】 94,700円サポーターの皆様並びにご協力いただいた多くの方々、本当にありがとうございます。ーーークラウドファンディングを通じて、私たちは、たくさんの人に支えられている、ということを実感しました。サポーターの皆様はもちろん、提携ロースターの皆様、燦セラ・MONDOCERAの皆様、友人や家族、、、。すごく当たり前のことですが、その当たり前に慣れてしまわないように。これからBean to youは、皆様と一緒に大きくしていきたいと思っています。多くの人から支えられていることを忘れないよう、そして、私たちを支えてくれている人に対して感謝の気持ち忘れずに、これからも突き進んでいきます。これからリターンの準備に移っていきます。リターンのお届けまで、暫しお待ちください！さあ、コーヒーの旅に出よう。"スペシャルティコーヒーをもっと身近に。"

こんばんは。Layersの東島です。プロジェクト終了まで約2時間となりました。目標まであと少し。サポーターの皆様、ご支援いただき、ありがとうございます。最後まで応援していていただけると幸いです！何卒よろしくお願いします。"スペシャルティコーヒーをもっと身近に。"

こんばんは。Layersの東島です。サポーターの皆様、ご支援ありがとうございます。早いもので、終了まで2日となりました。最後まで、応援をよろしくお願いいたします！ーーーーー"スペシャルティコーヒーをもっと身近に。"SNS等もやっているので、ぜひ覗いてみてください！Bean to you : https://bean-to-you.storeInstagram(Bean to you) : https://www.instagram.com/beantoyou_layers/Instagram(Layers coffee) : https://www.instagram.com/layers.coffee/コーヒー定期便サイト : https://layers-coffee.myshopify.com/Twitter : https://twitter.com/bean_to_youLINE Official Account : https://lin.ee/0Tret1v

こんばんは。Layersの山浦です。サポーターの皆様、ご支援ありがとうございます。残り4日となりました。最後まで、応援をよろしくお願いいたします！ーーー1杯のコーヒーを飲む。1杯のコーヒーができるまでに、関わる人々はどれくらいいるのでしょうか。コーヒー豆農家・インポーター・焙煎士・バリスタなど、数多の人が関わっています。コーヒー豆農家の方々は、恵まれた環境で生活ができているのでしょうか。また、日本ではコーヒーに関わる人たちが十分な生活を送れる仕事として働けているのでしょうか。中には「安定」や「経済的に」という理由で反対されたことや、志半ばで諦めなければならなかった人たちがいるかもしれません。少し切ない気持ちになることがあります。これらのコーヒー関わる人々が、少しでも充実した生活を送れるように力になりたい。これから、コーヒー業界でキャリアをスタートする人や現在活躍されている人どの立場の人も、ほんの少しの支えかもしれませんが私達で何かお手伝いできればと思っています。もちろん、スペシャルティコーヒーだけでなくコモディティコーヒーなど色んなコーヒーがあります。どれも否定はしません。私たちはまずは、スペシャルティコーヒーを切り口に皆さんの生活が少しでもHappyになる事を願っています。ーーー"スペシャルティコーヒーをもっと身近に。"SNS等もやっているので、ぜひ覗いてみてください！Bean to you : https://bean-to-you.storeInstagram(Bean to you) : https://www.instagram.com/beantoyou_layers/Instagram(Layers coffee) : https://www.instagram.com/layers.coffee/コーヒー定期便サイト : https://layers-coffee.myshopify.com/Twitter : https://twitter.com/bean_to_youLINE Official Account : https://lin.ee/0Tret1v

こんにちは。Layersの東島です。クラウドファンディング終了まで残り5日！最後まで応援のほど、よろしくお願いします！ーーー最近、コーヒーについて「フォースフェーブ」という言葉を聞く機会が増えてきました。そんなコーヒーのフォースウェーブについて、私たちなりの考えをまとめてみようと思います。まず、さらっとファーストウェーブからサードウェーブまでの流れをキーワードでおさらいしておきます。ファーストウェーブ　・大量生産/大量消費　・コーヒーの大衆化　・インスタントコーヒーの普及　・ブレンドセカンドウェーブ　・「量より質」への転換　・コーヒーチェーンの登場　・深煎りサードウェーブ　・シングルオリジン　・ダイレクトトレード　・浅煎り結論から言うと、フォースウェーブは「サードウェーブで推奨された高品質なコーヒーを家庭で楽しむという流れ」ではないのかなと思います。最近では、自宅でより本格的なコーヒーを飲もうと、豆やコーヒーグッズにこだわる人が増え、Instagramでは「おうちカフェ」といったハッシュタグもよく目にするようになりました。新型コロナウイルスの流行によって、こだわりのコーヒーを家庭で楽しむ「フォースウェーブ」の流れがいま加速的に進んでいるのではないでしょうか。カフェでバリスタに淹れてもらうコーヒーを家庭で100%再現することは難しいかもしれません。しかし、テクノロジーの進化により家庭で各個人が淹れるコーヒーのレベルも格段に上がっていくと思います。それぞれのウェーブは、きっと時代に合った美味しいコーヒーを追い求めた結果であって、そのウェーブが終わりを迎えて振り返った時に、やっとどのような"ウェーブ"だったのかわかるものだと思います。私たちのミッションは、"スペシャルティコーヒーをもっと身近に"することです。私たちは日々変化していくコーヒーライフに寄り添い、皆さんのコーヒーを楽しむ時間をより豊かなものにできるように尽力していきたいと思います。ーーー"スペシャルティコーヒーをもっと身近に。"SNS等もやっているので、ぜひ覗いてみてください！Bean to you : https://bean-to-you.storeInstagram(Bean to you) : https://www.instagram.com/beantoyou_layers/Instagram(Layers coffee) : https://www.instagram.com/layers.coffee/コーヒー定期便サイト : https://layers-coffee.myshopify.com/Twitter : https://twitter.com/bean_to_youLINE Official Account : https://lin.ee/0Tret1v