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幻の梅で作られた熟成梅ワイン《梅醸酒》を救いたい!

日本産の酒類がより付加価値化され世界に誇れるよう、熟成酒の価値を広くお伝えしたい。熟成により上質感や味わいの深みを増すことが広く認知され、商品価値の幅ができメーカーの在庫リスクが低減される。ところが、、、本来は旨くなる熟成が、長期在庫にされるのは、もったいないと思うのです。

現在の支援総額

740,500

246%

目標金額は300,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/26に募集を開始し、 91人の支援により 740,500円の資金を集め、 2021/03/28に募集を終了しました

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現在の支援総額

740,500

246%達成

終了

目標金額300,000

支援者数91

このプロジェクトは、2021/02/26に募集を開始し、 91人の支援により 740,500円の資金を集め、 2021/03/28に募集を終了しました

日本産の酒類がより付加価値化され世界に誇れるよう、熟成酒の価値を広くお伝えしたい。熟成により上質感や味わいの深みを増すことが広く認知され、商品価値の幅ができメーカーの在庫リスクが低減される。ところが、、、本来は旨くなる熟成が、長期在庫にされるのは、もったいないと思うのです。

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皆さまのおかげ、早々に目標の達成をさせていただきましました。

ご支援、本当に感謝申しあげます。ありがとうございます。

熟成で日本の酒価値を向上させようと多くの仲間たちと活動している中、

最近は国内外で広がりつつあると感じております。

先日発売された英字雑誌の表紙、なんと!私が表紙に載っています。。。

機会ございましたらご覧ください。引き続きご関心いただけますようお願い申し上げます。

(伊豆の海底には、本年6月引揚予定の海中熟成酒・・・ご一緒に楽しみませんか?)

 秘蔵酒.com by 酒茶論(株式会社プレミアムサケコンソーシアム) 上野伸弘


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