Check our Terms and Privacy Policy.

幻の梅で作られた熟成梅ワイン《梅醸酒》を救いたい!

日本産の酒類がより付加価値化され世界に誇れるよう、熟成酒の価値を広くお伝えしたい。熟成により上質感や味わいの深みを増すことが広く認知され、商品価値の幅ができメーカーの在庫リスクが低減される。ところが、、、本来は旨くなる熟成が、長期在庫にされるのは、もったいないと思うのです。

現在の支援総額

740,500

246%

目標金額は300,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/26に募集を開始し、 91人の支援により 740,500円の資金を集め、 2021/03/28に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

幻の梅で作られた熟成梅ワイン《梅醸酒》を救いたい!

現在の支援総額

740,500

246%達成

終了

目標金額300,000

支援者数91

このプロジェクトは、2021/02/26に募集を開始し、 91人の支援により 740,500円の資金を集め、 2021/03/28に募集を終了しました

日本産の酒類がより付加価値化され世界に誇れるよう、熟成酒の価値を広くお伝えしたい。熟成により上質感や味わいの深みを増すことが広く認知され、商品価値の幅ができメーカーの在庫リスクが低減される。ところが、、、本来は旨くなる熟成が、長期在庫にされるのは、もったいないと思うのです。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

こんにちは、昨年は梅醸酒でご支援ご関心くださり、大変ありがとうございました。

熟成酒はさまざまな環境で進化、この度酒質を知り尽くす造り手、島崎酒造社長の島崎さんによる「洞窟」ブレンド作品へ。本日17時頃スタートいたします。日本酒をとことん円くする方法、どうぞご覧くださいませ。

https://camp-fire.jp/projects/view/623656

(先行限定プレビューのURLです↓)

https://camp-fire.jp/projects/623656/preview?token=1dbq61jf

お申し込みいただいた分は、再度洞窟で1ヶ月半後熟され、よく馴染んだ状態で出荷します。年末にお届けいたし、新年の食を幅広くこの1本で存分お楽しみいただけます。円い円い調和、お試しいただけますようお願い申し上げます。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!