依頼していたグルテンフリー確認検査と食物アレルギー検査(小麦)の検査結果が届きました！結果は両検査共に不検出になります！この検査結果に基づき当店のウィートフリー&グルテンフリーのピザ生地は完全に小麦不使用であり、製造施設でもある店舗でも小麦の混入が無いことが証明されました！ありがとうございます！スーパーグレインを使用し完全に小麦不使用業務用にも使えるピザ生地是非ご支援よろしくお願いします。

成分分析の検査結果が届きました！わかりやすく下記にグラフを記載いたします。ホワイトソルガム粉をメインに米粉を使ったオリジナルブレンドの生地は味、食感にこだわった私こだわりの配合ですが見事に栄養成分においても小麦製品を上回る数値を出せました！本当にありがとうございます！カルシウムは残念ながら中々伸び悩みましたがご安心ください！カルシウムの宝庫であるアマランサスを使ったピザ生地ならカルシウムをカバーできます！栄養満点のピザを是非お召し上がりください！

ピザの作り方動画公開中です。是非ご覧ください。

ネクストーゴールに向けてリターン追加いたします！・自宅グルテンフリーセット（3900円）肉バルのシェフこだわりのベーコンとラクレット専門店のこだわりヨーロッパチーズを使ったピザ×１グルテンフリー専門店のスイーツ×２更になんとネクストゴール記念として！グルテンフリー専門店で使えるお食事券×１がセットのリターンです！・グルテンフリー焼き菓子を詰めたオリジナルマグカップ（3000円）pasta & sweets burrowのオリジナルマグカップ+グルテンフリーの焼き菓子更になんとネクストゴール記念として！グルテンフリー専門店で使えるお食事券×１がセットのリターンです！数量限定のリターンになりますが皆様のご支援お待ちしております。