こんばんは。クラウドファンディングのお礼の土佐ジローも定期便と日付け指定のある方を除き、発送が完了しました。お楽しみいただけたでしょうか。。。＊お届けできていない方がいらっしゃいましたら、 誠に申し訳ありません。 お手数をお掛けするのですが、ご連絡ください<(_ _)>メールやＬＩＮＥをいただいたり、電話をいただいたり、お手紙をいただいたり。皆さん、お忙しい中、本当にありがとうございます<m(__)m>定期便の方は、今週末を予定しています。２６日（ジローの日）前後にお届け致します。初回は加工品をいろいろと詰め合わせたいと思っています。＊リクエストをいただいている方は、リクエストに合わせてお届けします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は夏至ですね。18時近いですが、まだまだ明るい畑山です。今日の畑山は快晴でした。NHK四国の番組審議会の委員をしているんですがオンラインで畑山からこんな景色の中から、松山の会場に出席していました。他の委員さんから「小松さんの背景は、バーチャルじゃないよね？」「良いですねぇ」と言ってもらいました。これは数日前に撮影した写真ですが畑のリュウキュウ（ハスイモ）も大きくなってきました。これは、なんだか分かりますか？コンニャク芋です。畑山では、コンニャクを作る習慣があって畑にコンニャクがあったりします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊父の日が終わり、御中元をご検討中の方もいらっしゃるのではないでしょうか。はたやま夢楽でも、今年から郵便局さんの御中元カタログにて紹介いただくことができました！郵便局さんが昨年、何度も畑山にお見えになり応援したい、と言っていただきました。安芸郵便局では無人販売で土佐ジローの常温商品を置いてくださっていて今夏は、御中元のカタログギフトにて紹介いただいています<(_ _)>今回はなんと、カタログ担当者のイチ押し！商品として取り上げてくださってます！ありがとうございます<(_ _)>＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このところ、有難いことに取材が続いていまして19日土曜日には、関西テレビ「フットマップ」さんではたやま夢楽の土佐ジローの卵が紹介されたようです。翌日発売の雑誌「mina」さんではポケットマルシェにて販売中の土佐ジローの瓶詰３種が紹介いただきました。このほか、関西圏のテレビ局さんの放送が間もなくなのと地元テレビ局さんと雑誌の取材、寄稿する原稿の依頼と大学と中学校での講演依頼もいただいています。安芸市でもコロナ感染のクラスターが発生し今月は、本当に厳しい１カ月になっていますがこうして取材等を通じて、土佐ジローを知ってもらえると、有難いです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今春オープンしたばかりの畑山ジローの店ですが土佐ジローの親子丼定食が一番人気ですが土佐ジローらーめんも好評いただいています。ラーメンを食べた方が、感動してくれて新しくオープンする店舗で、土佐ジローラーメンをメーンにしてくださることになりました。先日、畑山まで社長さんと店長さん、ライターさんと訪ねて来てくださって、私たちの土佐ジローに懸ける想いを熱心に聴いてくださいました。その日は、豪雨で、土砂崩れもありいつ復旧するか分からない状態だったんですが諦めずに現場で待ってくれて、畑山まで上がってきてくれていました。高知市南万々に今月28日にオープンされるそうです。中華そば 中々。また、お店にもお邪魔したいと思っています(^^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊先週は曇天ばかりでしたがお月さまと星明りに出会う日も少しはありました。深夜？明け方？には、天の川もずいぶんと見られるようになってきています。週末は雨予報でしたが、日曜日に晴れたので、急きょＢＢＱをすることに。今回は、急すぎたので、冷凍の中抜肉と手羽と燻製を解凍して漬け込みもなく、天日塩だけ振って、焼いたり、煮込んだりしました。土佐ジローの丸焼き土佐ジローの手羽のパエリア土佐ジローの手羽のスープ煮込み新しい宿「ジローのおうち」ではBBQも楽しめたらなぁと思ってます。この春までに、頑張って腕を磨こうと思います。
