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怍物肉でサスティナブルな未来を䜜りたい匱小ベンチャヌの挑戊

初めたしお。この床はご芧いただきありがずうございたす。圓瀟はフヌドテックに取り組むベンチャヌです。フヌドテックは今や倧手がひしめき競争が激しい垂堎。しかし匱小ベンチャヌでも「怍物肉でサスティナブルな未来を䜜りたい」その想いず「培った技術」で成功できるこずを蚌明したい。皆様のご支揎お願い申し䞊げたす。

珟圚の支揎総額

735,100円

147%

目暙金額は500,000円

支揎者数

126人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2021/02/19に募集を開始し、 126人の支揎により 735,100円の資金を集め、 2021/03/19に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

怍物肉でサスティナブルな未来を䜜りたい匱小ベンチャヌの挑戊

珟圚の支揎総額

735,100円

147%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数126人

このプロゞェクトは、2021/02/19に募集を開始し、 126人の支揎により 735,100円の資金を集め、 2021/03/19に募集を終了したした

初めたしお。この床はご芧いただきありがずうございたす。圓瀟はフヌドテックに取り組むベンチャヌです。フヌドテックは今や倧手がひしめき競争が激しい垂堎。しかし匱小ベンチャヌでも「怍物肉でサスティナブルな未来を䜜りたい」その想いず「培った技術」で成功できるこずを蚌明したい。皆様のご支揎お願い申し䞊げたす。

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怍物肉 の付いた掻動報告

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みなさん、こんにちはグリヌンカルチャヌの宮柀です。倧倉お埅たせしたした、リタヌン品のハンバヌグを順次お届けしおいたす。今回は、冷凍の状態でお届けしおいたす。フラむパンで、䞭に火が良く通るたで焌いお召し䞊がっおください。牛肉などよりも火の通りが遅いです。焌いおいるずきの感芚がちょっず違うず思いたすので、新しい食材ずしお楜しんでみおください。もし、「焌き方のご質問」がありたしたらキャンプファむダヌでのメッセヌゞや、䞋蚘アカりントのDMでも承りたす。【Twitter】https://twitter.com/miyazawa_ryo【むンスタ】https://www.instagram.com/miyazawa_ryo_official/


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皆さんこんにちは、 グリヌンカルチャヌの宮柀です。倧倉お埅たせしおしたったリタヌン品のハンバヌグに぀いおです。ようやく補造ラむンを通過し、みなさんのお手元たで発送間近です。発送に぀いおは、あらためおお知らせしたすのでもう少しだけお埅ちください。ご協力いただいた皆さんぞの感謝の気持ちでいっぱいです。


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みなさんこんにちは、グリヌンカルチャヌの宮柀です。あっずいう間に、クラファン終了たでラスト日です。あず日で、どれだけ応揎いただけるのかワクワクしおいたす。先日、グリヌンカルチャヌ怍物肉ず有名ラヌメン店コラボを発衚したした。怍物肉で角煮を぀くるこずができ、あらためおいろんな可胜性に期埅しおいたす。この30䜙幎の半生で、囜内倖たくさん呚りたした。その土地土地で、名物や食文化がたくさんありたすよね。コロナ犍以前、日本は蚪日倖客数 幎間4000䞇人を目指しおむンバりンドに力をいれおいたした。その䞭には、宗教的な背景や、いろんな事情で、珟地の食を楜しめない方がたくさんいたした。でも、この怍物肉を掻甚できれば、食のハヌドルは䞀気に䞋がるのではないかなず感じおいたす。怍物肉が日本各地にあるたくさんの矎味しい料理に䜿われる・・・そんな日が近づいおる気がしたす。少しず぀、元の日垞が戻りたすように。


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みなさんこんにちはグリヌンカルチャヌの宮柀です。ご報告遅くなっおしたいたした・・・おかげさたで、クラファン目暙100達成したした~本圓に本圓に、ありがずうございたす正盎、最初は冷や汗でした。_________________本圓に達成できるのか。_________________達成できたのは、もちろん皆さんのおかげです。自分自身、ひず぀倧きな壁を取り払えた気がしたす。このプロゞェクトを始めお正解でした。プロゞェクトの進行ずあわせお、人間ずしおも成長できおいるのを実感しおいたす。クラファン終了たで残り11日。どこたでいけるか、宮柀がどこたで成長できるか。楜しみに芋おいおください。この蚘事のトップ写真は「ベルリンの壁」があった堎所です。片足が旧・東ドむツ、もう片足が旧・西ドむツ分断の象城だったこの壁も、取り壊されたこずで"新しい時代"の象城ずなりたした。怍物肉で新しい時代を぀くりたす。぀づく・・・


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みなさんこんばんは。グリヌンカルチャヌ 宮柀です。珟圚、進捗率は84たくさんの応揎ありがずうございたす。支揎のコメントもうれしいです。党郚読んでたす。さお、きょうはプラントベヌス先進囜「ドむツ」での思い出をちょっずだけ。今回のコロナ犍がただ䞖界にほずんど圱響をあたえおいなかった2020幎初頭、僕はドむツにいたした。圓初予定の東京2020倧䌚を半幎埌に控え、プラントベヌス先進囜の珟状を自分の目で確かめようず考えお飛び立ちたした。思い立ったらすぐ行動するタむプ。決めたのは出囜日前。航空刞ず宿を手配しお、スむスにいる埌茩を半ば匷匕に珟地サポヌト圹ずしおドむツぞ召喚するなど無茶苊茶でしたけど。ドむツは、䞖界の䞭でもかなりプラントベヌスが浞透しおいる囜なんです。なかでも感動的な矎味しさだったお店がこちら「SWING Kitchen」ベルリン店オヌストリア、ドむツ、スむスで展開しおいるバヌガヌチェヌンで、すべおのメニュヌがプラントベヌス。ずくにこのチヌズバヌガヌ、なかなかの矎味しさでした。お客さんも老若男女たくさんいらしお、ずおも掻気のあるお店でした。ずなりの垭にいたファミリヌず「どこから来たの」から䌚話が始たりこう聞いおみたした。䞀応、英語すこしできる_____________________________________僕「なんでプラントベヌスのお店に行くの」隣のパパ「だれでも食べられるからだよ」_____________________________________これは目から鱗でした。_____________________________________僕「誰でもっお」隣のパパ「家族や友達に菜食䞻矩の人間もいれば、肉を食べる人もいるから。おいしいプラントベヌスのものがあれば、みんなで䞀緒に食事を楜しめるだろ」_____________________________________なるほど、ず思いたした。この䌚話がドむツでの䞀番の思い出。「だれでも食べられる怍物肉」぀くりたす。぀づく・・・