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火事を乗り越え、福島県で「コーヒーを愉しむことを文化」にしたい

この度、2月2日の突然の火事により大切な店を失いました。しかし、「コーヒーを愉しむことを文化」にして、皆様に「幸福」を提供するというミッションを達成するべく、お店を何としても再建させねばなりません。私の想いに共感いただき、一人でも多くの方と一緒に新たな出発をしていきたいと思っています。

現在の支援総額

5,370,183

107%

目標金額は5,000,000円

支援者数

405

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/12に募集を開始し、 405人の支援により 5,370,183円の資金を集め、 2021/04/22に募集を終了しました

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火事を乗り越え、福島県で「コーヒーを愉しむことを文化」にしたい

現在の支援総額

5,370,183

107%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数405

このプロジェクトは、2021/03/12に募集を開始し、 405人の支援により 5,370,183円の資金を集め、 2021/04/22に募集を終了しました

この度、2月2日の突然の火事により大切な店を失いました。しかし、「コーヒーを愉しむことを文化」にして、皆様に「幸福」を提供するというミッションを達成するべく、お店を何としても再建させねばなりません。私の想いに共感いただき、一人でも多くの方と一緒に新たな出発をしていきたいと思っています。

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齋藤さんの焙煎した豆がなければカフェを開こうとは思わなかったかも…。

『自宅のすぐ近くにこんなステキな場所があるの』と、ちょっと自慢したくなる荒井の珈琲屋さんでした。

カフェを出したいという私の無謀な計画のお手伝いもしていただきました。

カフェのオリジナルブレンドは砂糖なしでは飲めなかったお客様をも珈琲好きにしてくれる優しい味です。

ゆっくりと流れる時間に癒されに行くのは私だけでは無いはず。

SEKIYA-COFFEEファンも、まだ足を運んだことがない方もきっともっと好きになることでしょう。

年下ですが師匠です。1日も早い復帰を願い、これからも応援させていただきます!


カフェPetit Peche店主 鈴木弥生さんへの返信コメント

弥生さんからカフェ開業のご相談を受けたとき、開業そのものには驚くことはありませんでしたが「ネルドリップをやりたい」との申し出には驚きました。

それでも弥生さんなら、きっと上手に出来るだろうと思わせるものがあったのでOKしました。結果は予想通り、弥生さんの淹れたコーヒーファン増えていることに証明されていますね。沢山のファンをお待たせしていることでしょうから、一日も早く再開出来るよう頑張りたいとおもいます。

 

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