テマヒマのクラウドファンディングへの挑戦も34日目。ここまで81名の皆様から695500円のご支援を頂きました。誠にありがとうございます!目標金額達成までには少し厳しい現状です。皆様引き続き、ご支援並びにお友達やお知り合いの皆様へのシェアよろしくお願いします。
テマヒマのランチは3-4週間毎にメニューが替わっていきます。主菜だけお伝えしますと、本文の中でご紹介しました2種類の味噌ソースを楽しんで頂けるスパニッシュオムレツ以降も
豆腐入りつくね大葉包み味噌照り焼き
ひえ(雑穀)の白身魚風フライ酢味噌ソースがけ
というメニューを経て、本日6/11より
納豆ドレッシングのガドガドサラダ風
に替わりました。テマヒマで開店以来人気の納豆ドレッシングをフューチャーしたものです。
お越しになったお客様にはテマヒマ店主企画制作(手書き)によるテマヒマ通信を配布させて頂いてまして、だいたいメニューが替わるタイミングで新しい号の配布開始となっています。本日より配布のNO15(通算16号目)は、ぬか床の話、発酵レシピ(ぬか漬けタルタル)、スタッフへの質問、連載4コマ漫画どぐうちゃんというコンテンツとなっています。お楽しみに!
さて、リターンの中に
◎テマヒマ通信コース
としてこれまでのテマヒマ通信全号などをお送りするコースをご用意していますが、テマヒマ通信全14号となっていますが,正しくは全16号となります。訂正させて頂きます。
こちらのリターン含め、食卓や暮らしを豊かにしてくれるリターンを沢山ご用意していますので是非ご検討下さい。それでは残り26日引き続きよろしくお願いします!