テマヒマのクラウドファンディングへの挑戦も34日目。ここまで81名の皆様から695500円のご支援を頂きました。誠にありがとうございます!目標金額達成までには少し厳しい現状です。皆様引き続き、ご支援並びにお友達やお知り合いの皆様へのシェアよろしくお願いします。テマヒマのランチは3-4週間毎にメニューが替わっていきます。主菜だけお伝えしますと、本文の中でご紹介しました2種類の味噌ソースを楽しんで頂けるスパニッシュオムレツ以降も豆腐入りつくね大葉包み味噌照り焼きひえ(雑穀)の白身魚風フライ酢味噌ソースがけというメニューを経て、本日6/11より納豆ドレッシングのガドガドサラダ風に替わりました。テマヒマで開店以来人気の納豆ドレッシングをフューチャーしたものです。お越しになったお客様にはテマヒマ店主企画制作(手書き)によるテマヒマ通信を配布させて頂いてまして、だいたいメニューが替わるタイミングで新しい号の配布開始となっています。本日より配布のNO15(通算16号目)は、ぬか床の話、発酵レシピ(ぬか漬けタルタル)、スタッフへの質問、連載4コマ漫画どぐうちゃんというコンテンツとなっています。お楽しみに!さて、リターンの中に◎テマヒマ通信コースとしてこれまでのテマヒマ通信全号などをお送りするコースをご用意していますが、テマヒマ通信全14号となっていますが,正しくは全16号となります。訂正させて頂きます。こちらのリターン含め、食卓や暮らしを豊かにしてくれるリターンを沢山ご用意していますので是非ご検討下さい。それでは残り26日引き続きよろしくお願いします!
テマヒマのクラウドファンディングもスタートして30日,残り30日と折り返しとなりました。ここまでに77名(重複アリ)の方から670500円のご支援を頂きました(6/7 16時現在)。テマヒマによくお越しの皆様、前職の同僚の皆様、お取引先の皆様、お友達、そしてこのプロジェクトで初めてテマヒマを知って頂いた皆様、本当に様々に沢山の皆様からご支援を頂き誠にありがとうございます!コメント欄にある皆様の温かいお言葉や励ましのメッセージ、とても嬉しく思い、また身の引き締まる思いでもあります。中盤となり伸び悩んでいたり,現時点で達成率が62%と、実は目標金額達成が危ぶまれるところですが、最後まで諦めずに頑張っていきたいと思います。ご検討中の方は是非ご支援の程よろしくお願いします。また、より多くの皆様にテマヒマのこと、このプロジェクトのことを知って頂きたく、お友達やお知り合いの皆様にシェア頂けますと幸いです。よろしくお願いします!
前職を辞めた直後で、テマヒマ開店前の2018年2月22日からスタートしましたテマヒマブログ、毎日欠かさず更新し続けてきましたが、本日で1200回目,1200日目となりました。ブログの中で日々のテマヒマのことや想いなどにも触れていまして、最近ではクラウドファンディングの進捗についても報告していたりします。こちらも合わせてご覧頂くとテマヒマのことをより深く知って頂けるかもしれません。よろしければご覧下さい。https://www.temahimaselect.jp/pages/1651944/postsちなみにテマヒマは6月よりドリンクのみ営業再開,スイーツは引き続き休止しています。
以前活動報告しましたように、6/30~7/5に阪急百貨店うめだ本店で開催予定でした「民藝と暮らす」は新型コロナウィルス感染拡大防止の一環として残念ながら2年連続で中止となってしまいました。この催事に向けて作り手の皆さんがご準備頂いていた作品をご紹介する場としてテマヒマ店内にて「民藝と暮らすはずだった展」を開催致します。この期間中、店内のカフェスペースも全てショップスペースとして、充実すぎる品揃えでご覧頂きます。また店内飲食はドリンクスタンドのみとなります。日程6/30(水)~7/11(日)7/6(火),7/7(水)はお休み時間11:00~17:00場所テマヒマ〒569-1123大阪府高槻市芥川町3-10-13参加作り手翁再生硝子工房(ガラス/交野)河井達之(陶器/滋賀)艸工房(漆器/岩手)小島優(木工/篠山)gochisou(テキスタイル/東京)中ノ畑窯(陶器/高槻)平岡正弘(木漆/岩手)柳瀬俊一郎(陶器/長崎)山口和声(陶器/三重)前野直史(陶器/南丹)※敬称略「民藝と暮らす」を楽しみにしてらっしゃった皆様、このクラウドファンディングで初めてテマヒマを知って頂きました皆様、多くの皆様に、この機会に是非、作り手の「今」をご覧になりにお越し下さい。参加作り手のうち、艸工房さんは◎一生ものの漆器の汁椀コース gochisouさんは◎お料理が楽しくなるキッチンセットコース 小島優さんは◎あなたのためのキャプテンチェアコース◎あなたのためのウィンザーチェアコースこのクラウドファンディングのリターンでもご紹介・ご協力頂いています。こちらのご検討もよろしくお願いします。
クラウドファンディングへの挑戦から20日が経ちました。沢山の皆様にご支援頂きとてもうれしく思います。ありがとうございます!急遽ですが、新たなリターン「発芽玄米餅と玄米の本のセット」コースを追加しましたのでお知らせします。テマヒマのランチでお出ししています発芽玄米は、高松にあります「まるざ発芽玄米研究所」さんにお願いして送って頂いた無農薬の玄米を店内で最長3日ほど浸水させたものを羽釜の土鍋(土楽窯)で炊いたものです。また、本文でもご紹介しました冬季限定スイーツ「ぜんざいとお味噌食べ比べセット」は、そのまるざ発芽玄米研究所さんの「古代餅」を使っていてそのプチプチとした食感で大変ご好評頂いています。 先日、活動報告もしましたように、6月末から出店を予定していた「民藝と暮らす」が残念ながら新型コロナウィルス感染拡大防止の一環として中止が決まってしまいました。その催事の中で民藝の器や暮らしの道具の販売と合わせて、味噌汁スタンドを出す予定していましたが、この味噌汁スタンドでお味噌汁とセットで、実はまるざ発芽玄米研究所さんの古代餅をお出しして販売もする予定でした。それほどにまでおススメのまるざ発芽玄米研究所さんの発芽玄米餅(古代餅)に、同代表の山川瑞穂さんの著書「新・玄米の食べ方」をセットにしたリターンを新たに企画しました。玄米の良さ、取り入れ方を知り学びつつ、手軽に玄米を取り入れてみませんか?詳しくはリターンの方をご覧下さい。是非ご検討頂ければと思います。よろしくお願いします。



