ご支援いただきました皆様・プロジェクトを応援いただいている皆様へ「漁業関係業者とお店を救いたい！魚醤「えぼしの雫」を使ったお料理をご賞味ください！」プロジェクトオーナーの茅ヶ崎欣ずし 小又　学です。ご支援いただきました方限定で、魚醤「えぼしの雫」、だし粉「雫のパウダー」、アンチョビペースト「雫のペースト」を使ったレシピをご紹介いたします。第3回目は、魚醤「えぼしの雫」、だし粉「雫のパウダー」 を使った◆パラパラ炒飯◆です。チャーシューも入り、簡単でとても美味しいレシピですので、是非お試しください。今後とも、茅ヶ崎欣ずし「えぼしの雫」を使ったお料理をご愛顧いただけますようお願い致します。ご支援ご協力いただきましたことに心より御礼申し上げます。目標金額達成のためプロジェクトのシェア拡散等、支援者様のさらなるご協力をいただけますようお願いいたします。こちらのリンクをシェアいただければ幸いです。https://camp-fire.jp/projects/view/409877※ 返礼品（リターン）の発送は、プロジェクト終了後（2021年7月4日以降）、準備でき次第順次お届けしてまいりますので到着までお待ちいただきますようお願いいたします。茅ヶ崎 欣ずし 小又　学＃茅ヶ崎　#欣ずし　#うなぎ　#キャンプファイヤー　#魚醤　#えぼしの雫　#ローストビーフ　#チャーシュー　#フードロス　#寿司屋　#国産うなぎ　#うなぎの蒲焼

ご支援いただきました皆様・プロジェクトを応援いただいている皆様へ「漁業関係業者とお店を救いたい！魚醤「えぼしの雫」を使ったお料理をご賞味ください！」プロジェクトオーナーの茅ヶ崎欣ずし 小又　学です。ご支援いただきました方限定で、魚醤「えぼしの雫」、だし粉「雫のパウダー」、アンチョビペースト「雫のペースト」を使ったレシピをご紹介いたします。第2回目は、魚醤「えぼしの雫」、だし粉「雫のパウダー」 を使った◆もやしのナムル◆です。簡単で美味しいレシピですので、是非お試しください。今後とも、茅ヶ崎欣ずし「えぼしの雫」を使ったお料理をご愛顧いただけますようお願い致します。ご支援ご協力いただきましたことに心より御礼申し上げます。目標金額達成のためプロジェクトのシェア拡散等、支援者様のさらなるご協力をいただけますようお願いいたします。こちらのリンクをシェアいただければ幸いです。https://camp-fire.jp/projects/view/409877※ 返礼品（リターン）の発送は、プロジェクト終了後（2021年7月4日以降）、準備でき次第順次お届けしてまいりますので到着までお待ちいただきますようお願いいたします。茅ヶ崎 欣ずし 小又　学＃茅ヶ崎　#欣ずし　#うなぎ　#キャンプファイヤー　#魚醤　#えぼしの雫　#ローストビーフ　#チャーシュー　#フードロス　#寿司屋　#国産うなぎ　#うなぎの蒲焼

ご支援いただきました皆様・プロジェクトを応援いただいている皆様へ「漁業関係業者とお店を救いたい！魚醤「えぼしの雫」を使ったお料理をご賞味ください！」プロジェクトオーナーの茅ヶ崎欣ずし 小又　学です。ご支援いただきました方限定で、魚醤「えぼしの雫」、だし粉「雫のパウダー」、アンチョビペースト「雫のペースト」を使ったレシピをご紹介いたします。記念すべき第１回目は、◆塩焼きそば◆です。簡単で美味しいレシピですので、是非お試しください。今後とも、茅ヶ崎欣ずし「えぼしの雫」を使ったお料理をご愛顧いただけますようお願い致します。ご支援ご協力いただきましたことに心より御礼申し上げます。目標金額達成のためプロジェクトのシェア拡散等、支援者様のさらなるご協力をいただけますようお願いいたします。こちらのリンクをシェアいただければ幸いです。https://camp-fire.jp/projects/view/409877※ 返礼品（リターン）の発送は、プロジェクト終了後（2021年7月4日以降）、準備でき次第順次お届けしてまいりますので到着までお待ちいただきますようお願いいたします。茅ヶ崎 欣ずし 小又　学＃茅ヶ崎　#欣ずし　#うなぎ　#キャンプファイヤー　#魚醤　#えぼしの雫　#ローストビーフ　#チャーシュー　#フードロス　#寿司屋　#国産うなぎ　#うなぎの蒲焼

ご支援いただきました皆さま、プロジェクトをご覧いただいている皆さまこの度は、プロジェクトにご賛同、ご支援をいただき誠にありがとうございます。漁業関係業者とお店を救いたい！魚醤「えぼしの雫」を使ったお料理をご賞味ください！プロジェクトオーナーの茅ケ崎欣ずしの小又　学です。改めまして、ご支援・拡散いただきました皆さまに感謝申し上げます。現在、クラウドファンディング「キャンプファイヤー」さまから、クーポンをいただくことができました。今なら500円OFFで支援できます！クーポンコード　「#campfire」を入力してください。※既に、ご支援いただいていただいている皆様にはごめんなさい…なので、今後、「パストラミビーフ」をリターンに追加させていただく予定でおりますので、しばらくお待ちくださいませ。現在、CAMPFIRE10周年特設サイトで＼目指せ！正解／　10周年記念クイズを開催中です。https://camp-fire.jp/10th?utm_source=help&utm_medium=zendesk&utm_campaign=zendesk_900006159706#campaign-quizCAMPFIREに関するクイズに正解した方全員に、クイズに正解できたら絶対にもらえる！CAMPFIREで使える1,000円分（500円OFF×2枚）クーポンをプレゼント中です！この機会にぜひ、CAMPFIREでご支援いただきますようお願いいたします。 【クーポン内容】・クーポンコード：クイズに正解後、表示されます　・クーポン割引率： 支援額から1,000円OFF（500円OFF券×2）・最低支援金額：5,000円・利用可能期間：2021年6月2日（水）〜6月11日（金）23時59分まで・クーポン利用上限枚数：なし※期間中お1人様2回まで【クーポンの使い方】プロジェクト支援画面のクーポンコード欄に、クイズで取得したクーポンコードをご入力下さい【ご利用時の注意点】・クーポンは他のキャンペーンとは併用いただけません・今回のクーポンと同様または類似のキャンペーンは、今後も継続的に実施予定ですプロジェクトの成功、目標金額の達成、さらなる資金調達のため、ぜひプロジェクトをご友人やSNSにてシェアいただけますと幸いです。こちらのリンクをシェアいただければと思います。https://camp-fire.jp/projects/view/409877それでは、皆さんの期待に応えられるよう、最後まで全力を尽くして取り組んで参ります。今後ともよろしくお願いいたします。茅ヶ崎 欣ずし  小又　学★ CAMPFIRE”のサービス名の由来は「挑戦者の小さな火をみんなで囲み、楽しみながらその火を大きくしていくイメージから」つけられたお名前です。＃茅ヶ崎　#欣ずし　#うなぎ　#キャンプファイヤー　#魚醤　#えぼしの雫　#ローストビーフ　#チャーシュー　#フードロス　#寿司屋　#国産うなぎ　#うなぎの蒲焼

　こんにちは。湘南茅ケ崎南湖の欣ずしです。　クラウドファンディング第2弾が始まりました。　初日から多くのご支援ありがとうございます。　長引くコロナ禍で、生産者や卸売り業者が打撃を受けています。売れずに廃棄されてしまう魚を救い生産者、漁業関係者、卸売り業者やうなぎ養殖場の存続のためにプロジェクトを立ち上げました。　今回はメインであるうなぎについて、ご紹介します。　うなぎは、取引先の愛知県三河産の活うなぎを使用しています。　一番おいしいとされる200ｇ前後のうなぎを使用し、背開きで骨を取って頭を落とし、たれに漬けない白焼き後、ふっくらとした身になるように蒸しています。　その後、タレ焼きは４回行っています。　うなぎは、夏に食べるものというイメージがありますが、それはうなぎが栄養豊富な食材だからです。　うなぎには、ビタミンAが豊富に含まれており、体の抵抗力を高める効果があります。　さらに、疲労回復に効果的なビタミンB1も多く含んでいて、疲れにくい体をつくってくれます。　コロナ流行中の今、食べるだけで抵抗力アップが期待できるなんて、とってもうれしいですね。　そんな中、今回、「土用丑の日」に合わせ、みなさまに国産の美味しいうなぎを味わっていただきたく、数量限定ではありますが、お手頃価格プラス送料無料でご用意いたしました。　特別な日に食べる美味しいうなぎを、もっと身近に感じてもらい、みなさまに幸せな時間をお届けできたら幸いです。　この機会に是非、お召し上がりください。　私一人ができることには限りがあります。みなさま、引き続きご支援をどうぞよろしくお願い申し上げます。