こんばんは!髙見兄(アニ)です。
前の活動報告から、かなり間が空いてしまいました!!
まずは、開店のご報告です!
5/13(木)から、TAKAMI COFFEEの営業を開始いたしました!
ご支援いただいている皆様には、ご報告遅くなり、大変申し訳ありません!!
メニュー試作やお店の準備で頭がいっぱいで、気がつけば2週間が嵐のように過ぎ去っていました。
兵庫県は、緊急事態宣言で、入居している施設も時短営業になったり時間変更もあり、オープン日がなかなか決まらなかったのですが、急遽営業を開始できることになりました。
ひとまず今月中は、テイクアウトのスペシャリティコーヒーと、軽食からです。
スタッフもまだまだ慣れていないために、最初はじっくり、スロースタートで、と思っています。
もう一つの報告は、地元間伐材のベンチやテーブルも設置が間に合いました!
すごい雰囲気もよく、檜の香りがしています。
地元の大工さんが丁寧に作ってくださったため、いつまでも座っていたくなるような、座り心地の最高なベンチです。ぜひ、お店にこられる方には、座っていただきたいです。
そして、
「皆さま、本当にたくさんの応援いただき、ありがとうございます!!」
開始から今日で半月ですが、たくさんのご支援いただき、おかげさまで、なんと達成90%まできました!
終了まであと半月ですが、さらに多くの方に応援していただけるように、がんばります!
どうぞ、よろしくお願いします!
株式会社キ・ボン
髙見英叶(たかみえいと)