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酒米農家と日本酒文化を守るため京都産山田錦の純米酒をたくさん飲んでもらいたい!

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

16,029,799

1,068%

目標金額は1,500,000円

支援者数

2,723

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

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CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

16,029,799

1,068%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数2,723

このプロジェクトは、2021/07/29に募集を開始し、 2,723人の支援により 16,029,799円の資金を集め、 2021/10/03に募集を終了しました

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都の酒米農家や日本酒文化を守りたい!日本の美味しい伝統を今後も継承していくために私達は造って応援します!飲んで応援してくださる方募集!

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2021/09/14 11:05
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こんにちは、佐々木酒造です。
今回は取材のお電話を頂いてからソワソワしていた、先日の「news23」の撮影の様子を少し。

「いま何の作業をされているんですか?」「ラベルにサインを書いています」の場面

初めて撮影見学をしたのですが、カメラを回しつつも何気ない会話をはさんだり、こちらが答えやすい質問などで巧みに緊張をほぐしてくださいます。

そういったコミュニケーションを重ね、私達の気持ちを理解した上で番組でお伝えしてくれるのですね。なので放送予定時間の何倍もの撮影をしていきます。いやはや大変なお仕事です…。

「news23公式TikTok」でTikTokデビューを果たした社長。踊ってないけどみてね。

「コロナが落ち着いたら、ハセンくんを京都案内しまくりたい!また来てね!」と社長は完全に心を奪われた模様。

蔵や社内の様子も撮影していき、だんだん気づき始めます。国山ハセンキャスターはずっとサラッと爽やかなのに、京都の気温に慣れている佐々木酒造チームが緊張も相まって滝のような汗を流している…。

商品なども、背景や光の加減など時間をかけ撮影していきます。暑い中、自分たちの商品を美しく映るように真剣に撮影してもらえてすごく嬉しかったです。プロってかっこいい。酒蔵ツーリズムに備えて壁を補修したばかりだったのできれいな壁で撮ってもらえました。(カットになったけど笑)

快く取材協力をしてくださった「京料理 萬重」さんのお料理とお庭もちらっと。美しいお庭に心を奪われます。これは永遠に眺めていられる…ぜひ実際にご覧になっていただきたいです。
萬重さんは大きなお部屋もたくさんあり、貴重な美術品も観ることが出来ます。
弊社のお酒も取り扱っていただいております。弊社とは水脈が同じといわれており、お酒とお料理の相性抜群。

蔵の扉を開ける様子を撮影すべく打ち合わせをしている田中杜氏。撮影が終わったあと、緊張から解き放たれ「これで僕の出番ぜんぶ終わりやね?よっしゃ、あとは週末の鮎釣り楽しむだけやで!」とキラキラの笑顔で帰っていきました。今年も良いお酒ができそう。

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