自家製スモーク工房CaCoooの嶋です！自家製スモーク工房CaCoooのクラウドファンディングが12月18日に終了し、関わってくださったたくさんの方のおかげで目標の100万円を達成することができました。ご支援してくださった皆様、そして周りへシェアしてくださった方、本当にありがとうございました！目標の金額を達成したことももちろん嬉しいのですが、それ以上に80名近い方がご支援してくださったことに大きな価値を感じています。「せっかくの人生、やりたいことをとことんやろう」と決めて、縁もゆかりもない高知県、そして津野町に移住してきて2年7ヶ月。できることから少しずつ動き始めて、最初は小さな燻製機１台でのスタートでした。ちょっとずつ時間をかけて商品をお届けしていく中で次第にたくさんの反響をいただけるようになり、スモークナッツを気に入ってくださった方が口コミでどんどん広げてくださったおかげで、小さな燻製機１台では限界を感じるところまできました。もっと本格的な製造場所が必要になり、2021年7月に燻製工房が完成。活動拠点は、移住のきっかけにもなった四国カルストのふもとに構えました。津野町の中でも一番奥に位置しているので、すごく寒いし、雪はいっぱい降るし（涙）！笑決して立地のいい場所とは言えないかもしれませんが、そんなところも含めてお気に入りの場所です。そんな場所に構えた燻製工房ですが、これから工房内に店舗を作っていきます。クラファン同様、いろんな人に関わっていただきながらみんなでDIYで仕上げていく予定です。せっかく場所を作るのであれば、僕だけのものではなくてみんなにとって思い入れのある場所にしたいと思っています。作業日程などはインスタグラムの方で公開していきますので、まだフォローされていない方はぜひフォローの上、チェックをお願い致します。インスタのアカウントはこちら↓@cacooo_smokehttps://www.instagram.com/cacooo_smoke/店舗が完成したら、ぜひ遊びに来てください。そして「クラファン支援しました！」と言っていただければ、全力でお礼させていただきます！笑改めて、プロジェクトに関わってくださった皆様、本当にありがとうございました！自家製スモーク工房CaCooo    嶋 祐也

今回のクラファンのリターン品のひとつ、スモークチーズが映えるうつわ。土佐市のもりたうつわ製作所さん( @moritautsuwa )に依頼して特別に作っていただいたスモークチーズ用のお皿ですが、結構使い勝手がよくて我が家では5枚持っています！笑１枚はスモークチーズを並べて、１枚はピンチョスを並べて、１枚は刺身を並べて、、 . と言った感じで、集まって飲む時なんかに使うと"イイ感じ"に見えるのでかなり重宝するお皿です。写真にはありませんが、僕のスモークナッツをザザッと出しておくと、この長細い形状のおかげでみんなで食べやすくてオススメです！特殊な形状ですが、テーブルの上でもスペースを取らないのでごちゃごちゃしにくいのも地味に推せるポイントです。ちょっとした小話ですが、なぜ今回自家製スモーク工房CaCooo×もりたうつわ製作所が実現したのか？について、少し触れてみたいと思います。以前、もりたうつわ製作所さんで実施している陶芸教室に参加した時のこと。友達に初めて連れて行ってもらったのですが、一見すると陶芸のギャラリーとは思えない倉庫の中に入った瞬間、「この空間めちゃくちゃ好きだ！」と感情が高ぶったのを今でも鮮明に覚えています。その気持ちのまま陶芸教室が始まったのですが、森田さんがあまりにも気さくでお話しやすく、「この空間好きすぎるなぁ、、」という感情が高まり続け…「念の為」と思って持っていった僕のスモークナッツを名刺がわりにお渡ししたところ、森田さんの方から「今度何か一緒に作りましょう！」とお声がけいただき、ずっとスモークチーズ用のお皿が欲しいなぁと思っていた僕はその場で告白。笑すぐに森田さんが動いてくださり、あっという間にコラボうつわが完成。イメージしてたものがそのまま出来上がった時の感動といったら半端なかったです。そんな背景があることを知っていただくことで、より愛着を持って使っていただけるとすごく嬉しいです。クラファンのリターンは30枚限定になりますので、気になる方はお早めにどうぞ！もちろん、お一人さま何枚でもOKです！笑引き続きご支援、そして周りの方へのシェアをしていただけると幸いです！ゴール目指して頑張りますので、応援のほどよろしくお願い致します！自家製スモーク工房CaCooo　嶋 祐也

いつも応援ありがとうございます！自家製スモーク工房CaCoooの嶋です。プロジェクトに支援してくださった皆様、そして周りへシェアしてくださった皆様、本当にありがとうございます！プロジェクト公開から約２週間で目標の半分近いご支援が集まったこと、大変感謝しております。さてさて、新しくリターンを追加いたしましたのでご案内申し上げます。その内容とは、、・「四国カルストの県境を嶋に反復横跳びさせる券」・「四国カルストの県境を嶋に反復横跳びさせる回数を減らしてあげる券」の２つです！笑四国カルストの写真スポットとしても有名なこの場所ですが、以前、津野町長がこの県境で反復横跳びをしたCMが話題になり、日本最大の広告賞の地域ファイナリストに選ばれたということもあり、、これは地域おこし協力隊として観光のミッションを担当してする僕もやらなければならない！と謎の使命感からリターンを追加いたしました！支援1回につき県境を"3回"反復横跳びしますので、支援が多ければ多いほど「高知県！愛媛県！高知県！・・・」を繰り返します。移住してからブクブクに肥えたこの体に、皆さんからの愛のムチを入れていただきたいと思います！笑ただ、ご安心ください、、！「いやいや、ちょっとくらい肥えてる方が可愛いゾ♪」という方の声も聴こえております！（難聴）そんな方のために、「反復横跳びの回数を減らしてあげる券」もご用意しております！「そんなにたくさん飛ばせたくない！」という優しい皆様は、ぜひこちらをお選びいただいて僕を助けていただければと思います！笑・「四国カルストの県境を嶋に反復横跳びさせる券」・「四国カルストの県境を嶋に反復横跳びさせる回数を減らしてあげる券」ともに一口500円となっていますので、既にご支援くださった方も、支援しよっかなーどうしよっかなーという方もお気軽にどうぞ♪なお、実際の様子は動画に撮影後、SNS等で配信いたします。余裕の表情でクリアするのか、それとも人様にお見せできない顔を曝け出すのかは、みなさん次第です！今後ともご支援、そして周りの方へのシェアのほどよろしくお願い致します！！自家製スモーク工房CaCooo　嶋 祐也________________________________________________________________________CaCoooの工房ではそうざい製造業、菓子製造業を取得しており、こういった分野でのチャレンジを目指す方へレンタルキッチンを開始する予定です。「いつかこういった分野で独立を目指したいけど近くにレンタルキッチンが無くてチャレンジができない」という声を時々聞くのですが、なにより僕自身がこの悩みを抱えながら活動してきました。既にレンタルを希望される方と打ち合わせを進めており、テスト的にレンタルキッチンを運用しながら、今後より多くの方のチャレンジをサポートできればと考えています。現状、工房を有効に活用できておらず持て余している時間も多いため、その時間を使って運用していく予定です。みなさんからのご支援は僕たち夫婦のためだけではなく、こう言った方々へも還元されていきます。津野町が、高知県が、もっと面白く、盛り上がればいいなぁという想いでこれからも活動を続けて参りますので、今後も応援いただけましたら幸いです。

自家製スモーク工房CaCoooの嶋です！いつも商品を手に取ってくださったり応援していただいたり、本当にありがとうございます。ご報告が遅くなってしまいましたが、無事にクラウドファンディングを開始することができました！既に支援をしてくださった方、本当に本当にありがとうございます。「会社に言われるがまま働いていて本当に幸せなのか？」と、ふと疑問を抱いたことをきっかけに移住を検討し、今に至ります。縁もゆかりもなかった高知県に移住し、完全にゼロからのスタートではありましたが、2年半の間にいろんな方と知り合うことができました。その中でたくさん刺激をいただき、たくさんサポートをしていただき、たくさん応援してもらった結果、徐々に独立の道が見えてきました。今回クラウドファンディングという形を取ったのは、これから出来上がる店舗が僕だけのものではなく、みんなのものであって欲しいという想いからです。「面白いことがしたい」「地域を盛り上げたい」「新しいチャレンジをしてみたい」「新しい環境で頑張ってみたい」そんな人たちが集まる場所になって、関わる人が増えれば増えるほど、可能性は広がっていくと信じています。時代の流れが早すぎる今、一人で立ち向かうには不安も大きいですが、一緒に協力できる仲間がいれば前に進めることも多いと思います。何かと心配ごとが尽きない世の中ですが、みんなで乗り越えていけるよう僕も精一杯頑張ります。クラウドファンディング達成に向けて走り回りますので、ご支援、そして周りへのシェアをしていただけますと幸いです。自家製スモーク工房CaCooo 嶋