本日の信濃毎日新聞の特集「軽井沢にいま熱視線 共存から共栄へ」にて、織り成す軽井沢を取り上げていただきました。PUBLIC HOUSE中軽井沢にも言及いただきました。「軽井沢は地元住民と別荘利用者の住民、新たに移住した住民のそれぞれが、うまく距離を取りながら「共存」してきた歴史を持つ。新型コロナなどを機に移住してきた若い世代には、地域へ目を向け、積極的に関わろうとする姿勢が生まれている。」まさに、織り成す軽井沢、そしてPUBLIC BAR / SWEETSの活動にぴったりな表現をしていただき、感謝しています。PUBLIC BARでもすでに地域の皆さんに支えられながら店作りを行っています。またお店作りの状況は報告させていただきます。
DIYでのお店作り、着々と進んでいます。「いいちこ」の看板であった、緑のオーニングを撤去しました。もともとの築70年の窓や手すりが見えて来て、とても良い雰囲気になってきました。これだけ大きな看板を外したので、町の風景も少し変わった気がします。オーニングの撤去に先立って、痛んでいた瓦の修理も瓦屋さんに行っていただきました。屋根の上に小さな鳩のオブジェ(鬼瓦的な?しゃちほこ的な?)があるのにお気づきになりましたか?少し珍しいものらしく、瓦屋さんが嬉しそうに写真をとっていらっしゃいました。店内の改装もちゃくちゃくと進んでいます。いよいよ今週から床壁天井の塗りの作業に突入していきます。バー側の壁は漆喰に決定。ガラッとイメージ変わって来そうで、楽しみです。今週のDIYは25日(金)26日(土)に行いますので、お近くの方はフラッと遊びに来てください!
Coffee House Shaker の黒沢さんにもいつも本当にお世話になっています。今回も快くクラウドファンディングのフライヤーをお店に掲載いただけることになりました。「エターナルユースがなくなってから、地元のスノーボーダーやスケーターの若い子たちが集まれる場所がなくなってしまったんですよね。こんな気軽に飲めるバーがあるとその子たちも集まれてとってもいいと思います!」と黒沢さん。冬はスノーボード、春から秋はフライフィッシングと、自然を愛し仲間を愛する黒沢さんは、根強いファンを持つお店を中軽井沢地区で長年運営していらっしゃいます。Coffee House Shaker〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3460−16TEL 0267458573営業時間:10:00 - 18:00定休日:火曜日・水曜日https://www.facebook.com/coffeehouse.shaker/名前はCoffee Houseですが、ランチのハンバーガーも大人気。手作りスコーンはお持ち帰りも人気で繁忙期にはすぐ売り切れてしまいます。「昔は夜Shakerといって、限定された日だけ夜もお酒を提供して営業していたんですが、、、一人でやっているとなかなか昼も夜も仕込みをするのが大変で。確かに、夜に食事後にもう少し話したい時に話せる場所がないって声はお客様からよくお伺いします。」Shakerさんとも協力しながら、中軽井沢の町を「ごきげん」にしていきたいと思っています。PUBLIC BAR / SWEETSのクラウドファンディングのセカンドゴールも始まりました。引き続きの応援をよろしくお願いします。https://camp-fire.jp/projects/view/433298
DIYでのお店作り、着々と進んでいます。店の南側が壁で閉じられていたところを開けたら、、、出窓が出てきました。良い感じの出窓なのでこのまま活かして外の明かりを入れようと思っています。今後のDIYの予定ですが、以下の日程となっています。6月19日(土)9:00-17:006月22日(火)9:00-17:006月25日(金)9:00-17:006月26日(土)9:00-17:00もちろん、この時間の中の1-2時間でも構いませんので、壁の一塗りでもしていただき、一緒にお店を作るExperienceを共有させていただきたいと思っております。DIYリターンをご選択頂いた支援者の皆様には別途ご連絡をさせていただきますので、日程調整をお願いします。また、7月以降のスケジュールは6/20以降に、8月以降のスケジュール(SWEETS中心)は7月後半にご案内させていただきます。DIYリターンをご選択頂いた方以外の支援者の皆様にも、お時間ありましたらお気軽に覗きに来ていただければと思います。基本的にはこの時間は作業をしていますので、フラッと来ていただいても構いません。(その場合、十分な作業や工具が準備できない可能性もございますが、ご了承ください)尚、まだ駐車場が準備できていませんので、いらっしゃる際には公共の駐車場のご利用をお願いします。(中軽井沢駅の駐車場が便利です)さらに、水道工事が終わっておらず水が使えませんので、お手洗いは済ませてきていただきますようお願いします。