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【食べる社会貢献】これからの未来のための“循環型畜産”の肉味噌を作りたい!

「牧草で育った牛」や「放牧される豚」が社会課題を解決する第一歩。食べることが社会貢献に。脂身少なめのヘルシーで栄養豊富なお肉を使用した肉味噌。生産者こだわりの国産。どんな食べ物にも物語があることを知って、味わってほしい。この肉味噌で日本の市場に新たな価値を提供したい。全6種(あか牛、黒毛和牛など)。

現在の支援総額

541,000

108%

目標金額は500,000円

支援者数

60

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/06/23に募集を開始し、 60人の支援により 541,000円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

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【食べる社会貢献】これからの未来のための“循環型畜産”の肉味噌を作りたい!

現在の支援総額

541,000

108%達成

終了

目標金額500,000

支援者数60

このプロジェクトは、2021/06/23に募集を開始し、 60人の支援により 541,000円の資金を集め、 2021/07/31に募集を終了しました

「牧草で育った牛」や「放牧される豚」が社会課題を解決する第一歩。食べることが社会貢献に。脂身少なめのヘルシーで栄養豊富なお肉を使用した肉味噌。生産者こだわりの国産。どんな食べ物にも物語があることを知って、味わってほしい。この肉味噌で日本の市場に新たな価値を提供したい。全6種(あか牛、黒毛和牛など)。

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○材料

材料(1人前)

○肉味噌モノガタリ〜井さんのあか牛編〜・・・大さじ1.5(またはお好み)
○そうめん・・・一羽
○万能ネギ・・・お好みの量
○お好みのお野菜(今回はミニトマトときゅうり)


作り方

1.ネギ、お好みの野菜を一口サイズに切ります。
2.鍋にお湯を沸かし、表示通りにそうめんの麺を茹でる。
3.茹で上がったら肉味噌と万能ネギ、お好みの野菜をのせて出来上がり♪



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